每經(jīng)記者 陳 星 每經(jīng)實(shí)習(xí)編輯 任芷霓

10月16日,，中國食品（00506,，HK）公告稱,，擬出售以“長城”品牌為核心的全部酒品類及其他非飲料業(yè)務(wù),。接盤方則是其控股股東中國食品（控股）有限公司，總交易作價(jià)約50.69億港元,。其中,，相關(guān)債務(wù)為36.69億港元，股權(quán)交易作價(jià)14億港元,。

就在當(dāng)日晚間,，上任僅半個(gè)月的中糧酒業(yè)長城酒事業(yè)部總經(jīng)理李士祎發(fā)布了公開信，其稱,，長城葡萄酒在經(jīng)歷成長過程中的波折后,，已經(jīng)更加成熟。

對(duì)于這些調(diào)整,，10月17日,，記者聯(lián)系上李士祎本人，其僅回應(yīng)稱,，是“新的發(fā)展機(jī)遇”,。隨后，中糧酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,，長城酒脫離中國食品首先是服從于集團(tuán)打造18個(gè)專業(yè)化平臺(tái)的戰(zhàn)略要求,，長城葡萄酒在集團(tuán)內(nèi)的相對(duì)高度得到提升，有利于得到集團(tuán)的重點(diǎn)支持,。

中國食品將專注單一業(yè)務(wù)

中糧集團(tuán)旗下中國食品公告稱,，擬出售持有全部酒品類業(yè)務(wù)及其他非飲料業(yè)務(wù)的4家投資控股公司。此次出售業(yè)務(wù)主要囊括長城葡萄酒和進(jìn)口酒業(yè)務(wù)的相應(yīng)資產(chǎn),，包括5家國內(nèi)酒廠與5家國內(nèi)外酒莊,，以及進(jìn)口酒分銷業(yè)務(wù)等。

價(jià)格方面,，資產(chǎn)出售交易作價(jià)為14億港元,。同時(shí)，買方關(guān)聯(lián)企業(yè)尚欠中國食品貸款合計(jì)36.69億港元,，買方將代為償付有關(guān)貸款,。因此，實(shí)際支付費(fèi)用將達(dá)約50.69億港元（以10月17日的匯率計(jì)算,，約合42.96億元人民幣）,。

對(duì)于這一作價(jià)，中國食品表示,，主要是參考標(biāo)的資產(chǎn)過往財(cái)務(wù)表現(xiàn),、競爭形勢(shì)及長城品牌所有權(quán)歸屬中糧集團(tuán)等因素按公平原則磋商厘定。

這是中國食品業(yè)務(wù)的又一次“瘦身”。此前,，上市公司已將金帝巧克力,、君頂酒莊和福臨門剝離，并撤銷休閑食品品類管理部,。中糧集團(tuán)方面稱,，中國食品未來將成為集團(tuán)旗下唯一的專業(yè)化飲料業(yè)務(wù)平臺(tái)，專注于單一飲料業(yè)務(wù),，優(yōu)化公司的業(yè)務(wù)及提升盈利能力,。

目前，中國食品擁有在內(nèi)地19個(gè)省,、市及地區(qū)可口可樂系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、市場營銷及分銷專營權(quán),。2011~2016年,，公司飲料業(yè)務(wù)EBITDA的年復(fù)合增長率為5.6%。未來,，可口可樂分銷業(yè)務(wù)自然將成為驅(qū)動(dòng)中國食品業(yè)績發(fā)展的主要?jiǎng)恿Α?/p>

剝離后更利于推進(jìn)混改

剝離資產(chǎn)的背后,，是長城葡萄酒近年發(fā)展的困窘境況。

中國食品披露,，今年上半年,，其酒品類業(yè)務(wù)收入13.81億港元。其中,，國產(chǎn)葡萄酒業(yè)務(wù)收入10.35億港元,，進(jìn)口酒業(yè)務(wù)收入3.47億港元，除稅前虧損4.09億港元,。

中國食品還表示,，2011~2016年，公司的國產(chǎn)葡萄酒業(yè)務(wù)營業(yè)收入年復(fù)合增長率為負(fù)11%,；相關(guān)統(tǒng)計(jì)口徑的2015年,、2016年及2017年上半年業(yè)績則連續(xù)虧損。

中國食品預(yù)計(jì),，國內(nèi)葡萄酒行業(yè)競爭加劇,，預(yù)期未來三至五年，葡萄酒行業(yè)將如2011年至2016年期間,，保持緩慢增長,。

在外界看來，長城葡萄酒近年的表現(xiàn),，與中國食品曾在葡萄酒業(yè)務(wù)上采取快消品的運(yùn)作模式有關(guān),，該模式造成了其“水土不服”。

2012年，中國食品酒類業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營收收入約38.86億港元,，凈利潤為5.357億港元,，同比下滑15.4%。但該年下半年,，其酒類業(yè)務(wù)凈利潤只有8570萬港元左右,，較上半年大幅下滑超過八成。

一位深圳經(jīng)銷商曾告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者,，按照中糧集團(tuán)當(dāng)時(shí)全產(chǎn)業(yè)鏈的定位,，中國食品要負(fù)責(zé)葡萄酒、食用油等多個(gè)領(lǐng)域,，這就要求原本酒類業(yè)務(wù)人員不僅要做酒,，還要做巧克力等產(chǎn)品。這不利于長城酒的發(fā)展,。

當(dāng)然,，這些年，中國食品也為促進(jìn)長城葡萄酒的發(fā)展做出了諸多努力,，包括先后推出提高產(chǎn)品出廠價(jià),、消減低回報(bào)的低端SKU、主推中高端戰(zhàn)略產(chǎn)品等,。

中糧集團(tuán)方面針對(duì)旗下酒業(yè)板塊亦做出調(diào)整,。2016年，中糧集團(tuán)將旗下長城葡萄酒,、中糧名莊薈國際酒業(yè),、酒鬼酒、黃酒等業(yè)務(wù)在管理架構(gòu)上劃歸中糧酒業(yè),。

但由于長城葡萄酒,、中糧名莊薈國際酒業(yè)等隸屬于中國食品，因此,，這部分資產(chǎn)業(yè)務(wù)仍在中國食品旗下,，僅管理架構(gòu)劃歸“中糧酒業(yè)”。

此次被剝離出中國食品,，長城酒等的管理仍將主要?dú)w屬中糧酒業(yè),。中糧酒業(yè)戰(zhàn)略部總經(jīng)理王登良表示，中糧酒業(yè)作為集團(tuán)的重點(diǎn)打造平臺(tái),，長城酒又是其最重要的資源,，長城葡萄酒被納入中糧酒業(yè)旗下利于推進(jìn)未來的混改，且利于得到企業(yè)直接支持,。

一位長期關(guān)注港股市場的機(jī)構(gòu)分析師對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,，酒類業(yè)務(wù)的剝離對(duì)公司及業(yè)務(wù)本身均有好處,。其認(rèn)為，對(duì)長城葡萄酒而言,，有利于緩解短期業(yè)績被曝光于市場的壓力,，但鑒于國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)面臨“內(nèi)憂外患”，且長城酒過去因?yàn)楣芾砘靵y等原因發(fā)展滯后,，“其仍需要較長的療傷期”,。

新帥能否力挽狂瀾

近期，中糧集團(tuán)還通過社會(huì)化選聘的方式,，為長城葡萄酒選定了總經(jīng)理——原負(fù)責(zé)中糧進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù)名莊薈的李士祎,。

新帥上任，面臨的是長城葡萄酒的境況不佳,。2016年,，長城葡萄酒酒銷售量下滑9%。2017年上半年,，長城葡萄酒因受低端產(chǎn)品銷售收入下滑22.9%影響,，總體銷售收入按人民幣口徑再度下滑8%。

9月剛出任長城酒事業(yè)部總經(jīng)理,，李士祎將如何肩負(fù)起長城酒發(fā)展的“重?fù)?dān)”？

就在16日晚,，李士祎上任后的首份公開信發(fā)布,。其表示，“長城在經(jīng)歷了發(fā)展過程中的波折之后,，已經(jīng)變得更加成熟,、更加理性、更加堅(jiān)定……長城要重裝上陣再出發(fā),，開啟新的征程”,。公開信中，其雖提及國產(chǎn)葡萄酒整體面臨的不利市場態(tài)勢(shì),，但亦表示出了較強(qiáng)信心,。

近年，長城葡萄酒進(jìn)行了產(chǎn)品的調(diào)整,。前述中糧酒業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，“長城酒的改善措施有效果，但與集團(tuán)的要求尚有一定距離,。

近年來長城酒的中低端尤其是低端酒下滑明顯,，就是調(diào)整結(jié)構(gòu)過程中帶來的陣痛。此前集團(tuán)為長城酒進(jìn)行市場化競聘,，也是為促進(jìn)長城酒發(fā)展做出的舉措,?！?/p>

對(duì)于新總經(jīng)理上任將為長城酒帶來何種改變，該負(fù)責(zé)人稱,，目前新任領(lǐng)導(dǎo)者還在調(diào)研及制定政策的過程中,，但其評(píng)價(jià)李士祎為“有思路，有想法,，對(duì)行業(yè)非常熟悉”,。“從李總的公開信來看,，我們首先要做的就是明確長城酒的站位,，即引領(lǐng)中國葡萄酒成為世界葡萄酒中的重要一級(jí)。之后才是去做渠道,，做客戶,。”他補(bǔ)充到,。