青青稞酒海外事業(yè)部副總經(jīng)理鄂雷此前曾表示,國內(nèi)白酒市場競爭過于激烈,青青稞酒在國內(nèi)對茅臺,、五糧液等老大哥的市場地位很難撼動,,目前青青稞酒主要在西北市場具有較高的市場占有率,。與其說要拿青稞酒產(chǎn)品在華東、華北地區(qū)拼出一席之地,還不如走出去。
不過有業(yè)內(nèi)人士指出,,由于自然環(huán)境限制,西北地區(qū)釀酒條件有限,,加之缺乏歷史文化和“名酒”噱頭,甘肅、青海等西北酒在全國化擴(kuò)展中存在障礙,。在沒有新的商業(yè)模式破局和缺乏爆款的情況下,,青青稞酒在傳統(tǒng)模式下很難走向全國實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步發(fā)展。
亟須明確市場定位塑造品牌文化
不少業(yè)內(nèi)人士表示,,并不看好青青稞酒的這種分散投資行為,。無論是國內(nèi)市場新公司還是國際市場,都需要長期投入與培育,。目前看來,青青稞酒目前的投資方向較為分散并且未對企業(yè)核心產(chǎn)品的發(fā)展形成較大貢獻(xiàn),。而美國子公司連續(xù)虧損之下持續(xù)投資,,必然對國內(nèi)市場的發(fā)展形成消極影響。不僅如此,,去年以來,,一線酒企強(qiáng)勢回歸,渠道下沉對區(qū)域酒企形成很大程度的擠壓,。
趙劍波告訴記者,,青青稞酒要想突破既有的困局,提升經(jīng)營業(yè)績,,亟須進(jìn)一步明確市場定位,,并塑造鮮明的品牌文化。
他認(rèn)為,,從市場定位看,,青青稞酒對標(biāo)的對象不是茅臺,也不是五糧液,,所以大可不必眼紅高端市場價格的上漲所帶來的業(yè)績上升,。隨著國內(nèi)白酒市場的競爭愈加激烈,再加上紅酒,、啤酒等替代品的沖擊,,青青稞酒更加需要通過以“純糧釀造”、“綠色生態(tài)”為特色的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品品質(zhì)的提升贏得國內(nèi)消費(fèi)者,。青青稞酒應(yīng)該扎根廣闊的國內(nèi)市場以及區(qū)域,,而不是通過過度差異化的競爭策略,或者開拓太細(xì)分而形不成規(guī)模的“高端市場”,,或者開拓白酒消費(fèi)不成熟的“海外市場”,,白白浪費(fèi)企業(yè)的營銷資源。
從品牌文化看,,趙劍波分析認(rèn)為,,國內(nèi)的高端白酒品牌具有歷史、人文等多重文化影響力,五糧液,、茅臺的“單品,、極致”形象已經(jīng)深入人心。一些依靠特殊地域文化,、特殊生產(chǎn)原料等要素作為品牌文化支撐的釀酒企業(yè)只能實(shí)現(xiàn)在某一細(xì)分市場的影響力,。作為中國白酒清香型代表,青青稞酒已經(jīng)形成了以青稞原料為特色的差異化產(chǎn)品系列,,這當(dāng)然也是企業(yè)最為核心的競爭優(yōu)勢,。未來,企業(yè)在高端品牌的塑造中,,不妨淡化一些地域或者文化特色,,塑造面向大眾消費(fèi)市場的高端品牌。