原標(biāo)題：半成品年夜飯小心“三無產(chǎn)品”

年夜飯,，雖然選擇在外面餐廳吃的人在變多,，但是仍有很多人選擇在家吃,，一邊看春晚一邊吃，熱熱鬧鬧的年味更濃,。因此,，這幾年興起了一種半成品年夜飯，有的還是知名餐飲品牌推出的禮盒裝,，一桌菜不過幾百元,，回家簡單加工就可以上桌，很受歡迎。

在購物網(wǎng)站上,，半成品年夜飯有專門的購物專題,。記者發(fā)現(xiàn)，目前比較流行的年夜飯主要是兩種,，一種是以佛跳墻,、盆菜為代表的“硬菜”派，一盆即食佛跳墻,，售價(jià)低的不過69元,，高的上千元，銷量最好的一般在200元左右,，商家均宣稱里面有鮑魚,、海參、蹄筋,、花膠等食材,。

佛跳墻里面不同的食材規(guī)格價(jià)格相差非常大，但商家往往只以海參,、鮑魚等名字做宣傳,，對(duì)具體規(guī)格忽略不提。因此,，購買時(shí)消費(fèi)者需要認(rèn)真閱讀商品說明,，了解各種食材的規(guī)格，如果沒有寫明的,，要詢問商家,。

同時(shí)，不少半成品年夜飯是不太知名的食品廠,、甚至是家庭作坊生產(chǎn)的,。如果在商品說明中沒有明示，消費(fèi)者最好詢問賣家,，讓其提供生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼,、生產(chǎn)廠家名稱及地址，避免買到“三無產(chǎn)品”,。

另外還有一種比較流行的年夜飯是“組合式”大禮包,，一般由各個(gè)知名食品企業(yè)出品，例如廣州酒家,、蘇浙匯,，杭州的知味觀、樓外樓等,。大禮包通常有8到10個(gè)菜,，葷素搭配,、冷熱菜甜點(diǎn)都包括，其中不乏各個(gè)餐廳的代表菜品,，加工之后也能擺一大桌,，更適合國人習(xí)慣。例如知味觀的年夜飯大禮包,，售價(jià)318元,，包括14道家常菜，有東坡紅燒肉,、清炒蝦仁,、干菜燜肉、杭州小籠包,、宋嫂魚羹,、八寶飯等，內(nèi)容很豐富,。淘寶數(shù)據(jù)顯示,，本月已經(jīng)有3000多人購買了這個(gè)大禮包。

不管購買哪種半成品年夜飯,，最好都問清生產(chǎn)日期,、配送方式，一定要確認(rèn)配送時(shí)間,，避免買到不新鮮的產(chǎn)品,，也防止春節(jié)期間快遞配送不及時(shí)，耽誤了年夜飯,。

本報(bào)記者佘穎