原標(biāo)題：商務(wù)部談春節(jié)市場供應(yīng)：節(jié)日市場供應(yīng)充足價(jià)格總體平穩(wěn)

央視網(wǎng)消息：1月21日,，國新辦舉行2019年商務(wù)工作及運(yùn)行情況新聞發(fā)布會(huì),。商務(wù)部副部長錢克明在回答記者提問時(shí)表示，節(jié)日市場供應(yīng)已準(zhǔn)備就緒,，將為人民群眾歡度新春佳節(jié)提供有力保障,。各級商務(wù)主管部門積極采取措施，增加市場供給,，優(yōu)化節(jié)日服務(wù),，籌劃組織開展了節(jié)日促消費(fèi)的活動(dòng)，做好充分準(zhǔn)備,。主要表現(xiàn)在以下四個(gè)方面：

節(jié)日商品充足,。為了切實(shí)增加肉類市場供應(yīng)，商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門制定了兩節(jié)儲(chǔ)備肉的投放方案,，并指導(dǎo)地方加強(qiáng)儲(chǔ)備肉投放,。去年12月中旬以來，投放中央儲(chǔ)備凍豬肉17.7萬噸,，向青海,、寧夏、西藏,、新疆,、甘肅等少數(shù)民族集聚地區(qū)定向投放中央儲(chǔ)備凍牛肉和凍羊肉2000噸，地方投放儲(chǔ)備豬肉12萬多噸,。加強(qiáng)貨源組織和產(chǎn)銷銜接,，提升節(jié)日市場保供給能力。北京市組織46家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,、連鎖超市等開展了節(jié)日蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng),，節(jié)日期間蔬菜供應(yīng)量較平日增加了10%左右。河北,、江西,、貴州、青島等地區(qū)組織大型流通企業(yè)通過“廠場掛鉤”,、“農(nóng)超對接”還有“批零對接”的形式,，增加節(jié)日備貨品種和數(shù)量。商貿(mào)流通企業(yè)積極拓寬貨源渠道,，增加備貨數(shù)量,，生活必需品備貨量比平時(shí)增加20%以上，肉類,、蔬菜可滿足5至7天消費(fèi),，糧油可滿足20天左右的消費(fèi)。

服務(wù)供給豐富,。鼓勵(lì)和引導(dǎo)餐飲企業(yè)春節(jié)正常營業(yè),，廣州舉辦“春節(jié)美食不打烊”活動(dòng)，192家連鎖餐飲企業(yè)的2300個(gè)門店參與活動(dòng),；杭州各大酒店預(yù)定年夜飯超過2萬桌,，增長17.7%。各地出臺(tái)多項(xiàng)措施,，保證節(jié)日服務(wù)供給,，北京市啟動(dòng)了家政服務(wù)保供行動(dòng)，以“錯(cuò)峰返鄉(xiāng)”等方式組織家政人員留守服務(wù)崗位,，預(yù)計(jì)春節(jié)期間將有5萬名家政人員留京,；上海確定117家家政企業(yè)作為春節(jié)家政保供骨干企業(yè)，引導(dǎo)更多的家政人員留滬,。