原標(biāo)題：商務(wù)部談春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)：節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)充足價(jià)格總體平穩(wěn)

央視網(wǎng)消息：1月21日,，國(guó)新辦舉行2019年商務(wù)工作及運(yùn)行情況新聞發(fā)布會(huì),。商務(wù)部副部長(zhǎng)錢(qián)克明在回答記者提問(wèn)時(shí)表示，節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)已準(zhǔn)備就緒,，將為人民群眾歡度新春佳節(jié)提供有力保障,。各級(jí)商務(wù)主管部門(mén)積極采取措施，增加市場(chǎng)供給,，優(yōu)化節(jié)日服務(wù),，籌劃組織開(kāi)展了節(jié)日促消費(fèi)的活動(dòng)，做好充分準(zhǔn)備,。主要表現(xiàn)在以下四個(gè)方面：

節(jié)日商品充足,。為了切實(shí)增加肉類(lèi)市場(chǎng)供應(yīng)，商務(wù)部會(huì)同有關(guān)部門(mén)制定了兩節(jié)儲(chǔ)備肉的投放方案,，并指導(dǎo)地方加強(qiáng)儲(chǔ)備肉投放,。去年12月中旬以來(lái)，投放中央儲(chǔ)備凍豬肉17.7萬(wàn)噸,，向青海,、寧夏,、西藏、新疆,、甘肅等少數(shù)民族集聚地區(qū)定向投放中央儲(chǔ)備凍牛肉和凍羊肉2000噸,，地方投放儲(chǔ)備豬肉12萬(wàn)多噸。加強(qiáng)貨源組織和產(chǎn)銷(xiāo)銜接,，提升節(jié)日市場(chǎng)保供給能力,。北京市組織46家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市等開(kāi)展了節(jié)日蔬菜保供聯(lián)合行動(dòng),，節(jié)日期間蔬菜供應(yīng)量較平日增加了10%左右,。河北、江西,、貴州,、青島等地區(qū)組織大型流通企業(yè)通過(guò)“廠(chǎng)場(chǎng)掛鉤”、“農(nóng)超對(duì)接”還有“批零對(duì)接”的形式,，增加節(jié)日備貨品種和數(shù)量,。商貿(mào)流通企業(yè)積極拓寬貨源渠道，增加備貨數(shù)量,，生活必需品備貨量比平時(shí)增加20%以上,，肉類(lèi)、蔬菜可滿(mǎn)足5至7天消費(fèi),，糧油可滿(mǎn)足20天左右的消費(fèi),。

服務(wù)供給豐富。鼓勵(lì)和引導(dǎo)餐飲企業(yè)春節(jié)正常營(yíng)業(yè),，廣州舉辦“春節(jié)美食不打烊”活動(dòng),，192家連鎖餐飲企業(yè)的2300個(gè)門(mén)店參與活動(dòng)；杭州各大酒店預(yù)定年夜飯超過(guò)2萬(wàn)桌,，增長(zhǎng)17.7%,。各地出臺(tái)多項(xiàng)措施，保證節(jié)日服務(wù)供給,，北京市啟動(dòng)了家政服務(wù)保供行動(dòng),，以“錯(cuò)峰返鄉(xiāng)”等方式組織家政人員留守服務(wù)崗位,，預(yù)計(jì)春節(jié)期間將有5萬(wàn)名家政人員留京,；上海確定117家家政企業(yè)作為春節(jié)家政保供骨干企業(yè)，引導(dǎo)更多的家政人員留滬,。

促銷(xiāo)活動(dòng)精彩,。圍繞夜間消費(fèi)、假日消費(fèi),、綠色消費(fèi),、品牌消費(fèi)等新增長(zhǎng)點(diǎn),，組織開(kāi)展豐富多彩的消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)，滿(mǎn)足人民群眾個(gè)性化,、多樣化消費(fèi)需求,。如河北舉行“幸福河北歡樂(lè)購(gòu)”，四川舉辦“迎春購(gòu)物月”“川貨新春大拜年”等活動(dòng),。11條試點(diǎn)步行街在春節(jié)期間也將發(fā)揮重要的作用,，組織開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式多樣的促銷(xiāo)活動(dòng),。

價(jià)格總體平穩(wěn),。節(jié)前各地生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)，受消費(fèi)需求增加,、雨雪天氣增多等因素的影響,，豬肉和蔬菜的價(jià)格略有上漲。據(jù)監(jiān)測(cè),，上一周全國(guó)百家大型批發(fā)市場(chǎng)的豬肉,、蔬菜、水果平均批發(fā)價(jià)比前一周分別上漲2.2%,、2.4%和2.6%,，上漲的幅度是在正常范圍內(nèi)。糧食,、食用油,、牛羊肉價(jià)格與前一周基本持平，雞肉,、雞蛋價(jià)格比前一周還下降了,，分別下降1.5%和3.6%。