新華社香港9月30日電(記者劉斐張雅詩)國慶節(jié),、中秋節(jié)前的香港街市里,,魚蝦的腥鮮味、燒臘的香味混合著人情味,。老街坊笑著與相熟的商販打招呼,,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)之間,手里便拎了大袋小袋,,裝的是一餐團(tuán)圓的住家飯,。
顧客在位于灣仔的街市采購。新華社記者張雅詩攝
魚販把一條數(shù)斤重的大魚摔上案板,,快速去鱗剖腹,,而魚尾還在亂擺,;肉販從掛著的半扇豬肉上切下一大塊,丟到秤盤里一過,,便抓起又削去幾分,,紅色燈管下的肉塊格外新鮮;果販一個個地碼放著瓜果,,把它們最光鮮的一面擺向顧客……
在香港,,菜市場被稱為街市,源于香港開埠之初,,傳統(tǒng)菜市場多設(shè)于街道旁,。如今,大多街市已搬入建筑物內(nèi),,而且特區(qū)政府還正在推行現(xiàn)代化街市項目,期待讓市民購買新鮮食品的地方能更清潔整齊,。
街市是香港最接地氣的地方,,聚攏著這座國際大都市的煙火氣。在這里,,雞鴨魚肉,、瓜果蔬菜挨挨擠擠,熱熱鬧鬧地組成了人們的生活,。
受疫情影響,,特區(qū)政府康樂及文化事務(wù)署下轄的室內(nèi)街市都加強(qiáng)了防疫措施,包括在各個進(jìn)出口設(shè)置體溫檢測儀,。30日上午10時許,,正是買菜高峰期,位于灣仔的露天街市人頭攢動,,人們戴上口罩甚至手套,,在不同的攤檔前選購貨品。
“我會煲個湯,,蟲草花煲雞,。我家里有烤箱,可以做香茅燒雞,,還有清蒸斑腩,、炆冬菇……”60多歲的香港市民葉先生如數(shù)家珍地向記者介紹他的中秋餐單,到時他們一家六口人可以美美吃一餐團(tuán)圓飯,。