得益于草原廣覆,，鹽池農(nóng)村自古有養(yǎng)羊傳統(tǒng),，70%左右的家庭以養(yǎng)羊為生。灘羊,，曾是養(yǎng)家糊口的營生,，如今卻成為領跑一方的產(chǎn)業(yè)主力。

鹽池縣大水坑鎮(zhèn)宋堡子村生態(tài)牧場的工作人員驅(qū)趕灘羊在跑道上“鍛煉”,，以提高肉質(zhì),。新華社記者馮開華攝

“羊還是那只羊，身價卻不一樣了,?！丙}池灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團董事長金建仁說。一段時間,，因受環(huán)境和疫病影響,、養(yǎng)殖戶抵御風險能力弱等因素制約，灘羊養(yǎng)殖規(guī)模上不來,、羊肉價格上不去,，難以“旱澇保收”。

為此,，鹽池縣立足農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，成立了灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團，一頭跑市場,、一頭連農(nóng)戶,，實行購銷價格、市場開拓,、品牌宣傳,、營銷策略,、生產(chǎn)標準和飼草料使用“六統(tǒng)一”，引導龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖戶建立“養(yǎng)加銷”產(chǎn)業(yè)鏈利益共享,、風險共擔聯(lián)結(jié)機制,，訂單養(yǎng)殖、訂單收購,。

“以前不敢放開養(yǎng),，萬一價格掉下去或羊群害了病，一年全泡湯了,?！丙}池縣花馬池鎮(zhèn)皖記溝村村民王學全說，自從和灘羊集團簽訂了灘羊訂單收購合同,，養(yǎng)的羊不愁賣,，價格還有保障。

2017年成立以來,，該集團已與全縣灘羊養(yǎng)殖戶簽訂160萬只的養(yǎng)殖合同,，銷售收入4億元，直接帶動全縣8000戶灘羊養(yǎng)殖戶每年戶均增收1.5萬元,。如今,，鹽池縣灘羊飼養(yǎng)量穩(wěn)定在320萬只，規(guī)?；B(yǎng)殖比例達65%,。灘羊肉暢銷全國28個省50多個大中城市，還被端上了二十國集團領導人杭州峰會,、廈門金磚國家領導人會晤等重大國際會議的餐桌,，品牌價值達71.1億元。