得益于草原廣覆,，鹽池農(nóng)村自古有養(yǎng)羊傳統(tǒng),，70%左右的家庭以養(yǎng)羊?yàn)樯?。灘羊，曾是養(yǎng)家糊口的營生，如今卻成為領(lǐng)跑一方的產(chǎn)業(yè)主力,。

鹽池縣大水坑鎮(zhèn)宋堡子村生態(tài)牧場的工作人員驅(qū)趕灘羊在跑道上“鍛煉”,，以提高肉質(zhì)。新華社記者馮開華攝

“羊還是那只羊,，身價(jià)卻不一樣了,。”鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)董事長金建仁說,。一段時(shí)間,，因受環(huán)境和疫病影響、養(yǎng)殖戶抵御風(fēng)險(xiǎn)能力弱等因素制約,，灘羊養(yǎng)殖規(guī)模上不來、羊肉價(jià)格上不去,，難以“旱澇保收”,。

為此，鹽池縣立足農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,，成立了灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán),，一頭跑市場、一頭連農(nóng)戶,，實(shí)行購銷價(jià)格,、市場開拓、品牌宣傳,、營銷策略,、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和飼草料使用“六統(tǒng)一”，引導(dǎo)龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖戶建立“養(yǎng)加銷”產(chǎn)業(yè)鏈利益共享,、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)聯(lián)結(jié)機(jī)制,，訂單養(yǎng)殖、訂單收購,。

“以前不敢放開養(yǎng),，萬一價(jià)格掉下去或羊群害了病，一年全泡湯了,?！丙}池縣花馬池鎮(zhèn)皖記溝村村民王學(xué)全說，自從和灘羊集團(tuán)簽訂了灘羊訂單收購合同,，養(yǎng)的羊不愁賣,，價(jià)格還有保障。

2017年成立以來,，該集團(tuán)已與全縣灘羊養(yǎng)殖戶簽訂160萬只的養(yǎng)殖合同,，銷售收入4億元，直接帶動(dòng)全縣8000戶灘羊養(yǎng)殖戶每年戶均增收1.5萬元。如今,，鹽池縣灘羊飼養(yǎng)量穩(wěn)定在320萬只,，規(guī)模化養(yǎng)殖比例達(dá)65%,。灘羊肉暢銷全國28個(gè)省50多個(gè)大中城市,，還被端上了二十國集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)人杭州峰會、廈門金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人會晤等重大國際會議的餐桌,，品牌價(jià)值達(dá)71.1億元,。