市衛(wèi)生健康委加強(qiáng)對(duì)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)物流等企業(yè)單位的技術(shù)支持,，指導(dǎo)其落實(shí)疫情防控主體責(zé)任,，開(kāi)展對(duì)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)、運(yùn)輸,、存儲(chǔ)等重點(diǎn)部位的環(huán)境樣本采集并送檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行定期檢測(cè),，一旦發(fā)現(xiàn)可疑污染物，及時(shí)采取防控措施,。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局嚴(yán)格加強(qiáng)公路動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查站輸入肉類(lèi)的監(jiān)督檢查,。

北京海關(guān)對(duì)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬獓?yán)加檢驗(yàn)檢疫，對(duì)食品外包裝,、食品表面以及根據(jù)不同食品特性采集本體樣本進(jìn)行相關(guān)檢測(cè),。

市交通委督促指導(dǎo)承運(yùn)冷藏冷凍產(chǎn)品的道路貨運(yùn)企業(yè)按照防疫部門(mén)和托運(yùn)單位要求，做好冷鏈貨運(yùn)車(chē)輛,、駕駛?cè)藛T的管理工作,。市商務(wù)局指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、社區(qū)菜市場(chǎng)（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）,、大型連鎖超市,、便利店、餐飲,、自營(yíng)電商等食品銷(xiāo)售企業(yè)落實(shí)好冷藏冷凍食品相關(guān)要求,。