市衛(wèi)生健康委加強(qiáng)對冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營、倉儲物流等企業(yè)單位的技術(shù)支持,，指導(dǎo)其落實(shí)疫情防控主體責(zé)任,，開展對冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn),、運(yùn)輸、存儲等重點(diǎn)部位的環(huán)境樣本采集并送檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行定期檢測,，一旦發(fā)現(xiàn)可疑污染物,，及時(shí)采取防控措施。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局嚴(yán)格加強(qiáng)公路動物防疫監(jiān)督檢查站輸入肉類的監(jiān)督檢查,。

北京海關(guān)對于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬獓?yán)加檢驗(yàn)檢疫,，對食品外包裝、食品表面以及根據(jù)不同食品特性采集本體樣本進(jìn)行相關(guān)檢測,。

市交通委督促指導(dǎo)承運(yùn)冷藏冷凍產(chǎn)品的道路貨運(yùn)企業(yè)按照防疫部門和托運(yùn)單位要求,，做好冷鏈貨運(yùn)車輛、駕駛?cè)藛T的管理工作,。市商務(wù)局指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,、社區(qū)菜市場（農(nóng)貿(mào)市場）、大型連鎖超市,、便利店,、餐飲、自營電商等食品銷售企業(yè)落實(shí)好冷藏冷凍食品相關(guān)要求,。