據(jù)了解,，該項(xiàng)目自今年3月份啟動(dòng)以來，與明泉村7戶村民簽訂13頭土豬收購協(xié)議,，村民嚴(yán)格按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖,，由鎮(zhèn)電商辦公室和食藥所全過程監(jiān)督,，并定期發(fā)布土豬生長情況。在畜牧,、衛(wèi)生等部門監(jiān)督下屠宰,、檢疫、分割,，每塊肉用真空袋獨(dú)立包裝冷藏,，粘貼防偽溯源標(biāo)示，統(tǒng)一通過冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)發(fā)貨,，確保認(rèn)購者第一時(shí)間收到新鮮安全的食材,。

“三聯(lián)”銷售模式促增收

倪家營鎮(zhèn)是臨澤縣肉牛養(yǎng)殖大鎮(zhèn)，肉牛存欄量占到全縣的五分之一,。過去由于農(nóng)戶分散養(yǎng)殖,，缺乏固定銷售渠道，抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱,，行情好了掙些錢,，行情不好就賠了，挫傷了群眾養(yǎng)殖的積極性,。

2015年,，華潤集團(tuán)在詳細(xì)考察臨澤肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況后，與該鎮(zhèn)旭豐肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作簽訂了3000頭“扶貧?！惫?yīng)訂單。但當(dāng)時(shí)旭豐養(yǎng)殖專業(yè)合作社只有不到1000頭的養(yǎng)殖量,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足企業(yè)需求,，如果從外面購進(jìn)，質(zhì)量又無法保證,。

面對這種情況,，鎮(zhèn)上及時(shí)出面牽線搭橋，由旭豐養(yǎng)殖專業(yè)合作社主導(dǎo),，聯(lián)合全鎮(zhèn)10家養(yǎng)殖專業(yè)合作社組成倪家營鎮(zhèn)豐大養(yǎng)殖專業(yè)合作社聯(lián)合社,，探索推廣“上聯(lián)集團(tuán)，中聯(lián)合作社,、下聯(lián)農(nóng)戶”的“三聯(lián)”肉牛供銷模式,，由聯(lián)合社和華潤集團(tuán)簽訂訂單，再把訂單分散給各合作社,，由合作社帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展“小群體,、大規(guī)模”養(yǎng)殖,，滿足企業(yè)需求,。

筆者在黃家灣村養(yǎng)殖戶曹正的養(yǎng)殖圈舍內(nèi)看到,，一頭頭肉牛膘肥體健。現(xiàn)在,，該鎮(zhèn)共有10家專業(yè)合作社,，近百戶農(nóng)戶參與“扶貧牛”的養(yǎng)殖,。2016年,，聯(lián)合社為華潤集團(tuán)供應(yīng)“扶貧牛”8000多頭,，實(shí)現(xiàn)銷售額9000多萬元,。隨著農(nóng)村經(jīng)營體制機(jī)制創(chuàng)新和深化農(nóng)村改革工作的持續(xù)深入推進(jìn)，臨澤縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展必將翻開新篇章,。