據(jù)了解,，該項目自今年3月份啟動以來,，與明泉村7戶村民簽訂13頭土豬收購協(xié)議,，村民嚴格按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖,，由鎮(zhèn)電商辦公室和食藥所全過程監(jiān)督，并定期發(fā)布土豬生長情況,。在畜牧,、衛(wèi)生等部門監(jiān)督下屠宰、檢疫,、分割,，每塊肉用真空袋獨立包裝冷藏，粘貼防偽溯源標示,，統(tǒng)一通過冷鏈運輸系統(tǒng)發(fā)貨，確保認購者第一時間收到新鮮安全的食材,。

“三聯(lián)”銷售模式促增收

倪家營鎮(zhèn)是臨澤縣肉牛養(yǎng)殖大鎮(zhèn),，肉牛存欄量占到全縣的五分之一,。過去由于農(nóng)戶分散養(yǎng)殖,，缺乏固定銷售渠道，抵御市場風險能力弱,，行情好了掙些錢,，行情不好就賠了,，挫傷了群眾養(yǎng)殖的積極性,。

2015年,，華潤集團在詳細考察臨澤肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況后,，與該鎮(zhèn)旭豐肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作簽訂了3000頭“扶貧?！惫唵?。但當時旭豐養(yǎng)殖專業(yè)合作社只有不到1000頭的養(yǎng)殖量,，遠遠無法滿足企業(yè)需求，如果從外面購進,，質(zhì)量又無法保證,。

面對這種情況,，鎮(zhèn)上及時出面牽線搭橋,，由旭豐養(yǎng)殖專業(yè)合作社主導,，聯(lián)合全鎮(zhèn)10家養(yǎng)殖專業(yè)合作社組成倪家營鎮(zhèn)豐大養(yǎng)殖專業(yè)合作社聯(lián)合社,，探索推廣“上聯(lián)集團，中聯(lián)合作社,、下聯(lián)農(nóng)戶”的“三聯(lián)”肉牛供銷模式,，由聯(lián)合社和華潤集團簽訂訂單,，再把訂單分散給各合作社,，由合作社帶動農(nóng)戶發(fā)展“小群體,、大規(guī)?！别B(yǎng)殖,，滿足企業(yè)需求,。

筆者在黃家灣村養(yǎng)殖戶曹正的養(yǎng)殖圈舍內(nèi)看到，一頭頭肉牛膘肥體健?，F(xiàn)在,，該鎮(zhèn)共有10家專業(yè)合作社,，近百戶農(nóng)戶參與“扶貧?！钡酿B(yǎng)殖。2016年,，聯(lián)合社為華潤集團供應“扶貧牛”8000多頭,，實現(xiàn)銷售額9000多萬元。隨著農(nóng)村經(jīng)營體制機制創(chuàng)新和深化農(nóng)村改革工作的持續(xù)深入推進,，臨澤縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展必將翻開新篇章,。