原標(biāo)題：華夏各地中秋習(xí)俗面面觀

中秋佳節(jié),，人們最主要的活動就是賞月和吃月餅了。

賞月

在中秋節(jié),，我國自古就有賞月的習(xí)俗,，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神,。到了周代,，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,，擺上月餅,、西瓜、蘋果,、李子、葡萄等時令水果,，其中月餅和西瓜是絕對不能少的,。西瓜還要切成蓮花狀。

在唐代,，中秋賞月,、玩月頗為盛行,。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛,，據(jù)《東京夢華錄》記載：“中秋夜,，貴家結(jié)飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”,。每逢這一日,，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面,，牌樓上扎綢掛彩,，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡,，百姓們多登上樓臺,，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴,，團圓子女,，共同賞月敘談。

明清以后,，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊,，許多地方形成了燒斗香、樹中秋,、點塔燈,、放天燈、走月亮,、舞火龍等特殊風(fēng)俗,。

吃月餅

我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話中有：“八月十五月正圓,，中秋月餅香又甜”,。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞,，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中,，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品,。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起,，寓意家人團圓的象征。

月餅最初是在家庭制作的,，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法,。到了近代，有了專門制作月餅的作坊,，月餅的制作越越來越精細(xì),，餡料考究,，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案,，如“嫦娥奔月”,、“銀河夜月”、“三潭印月”等,。以月之圓兆人之團圓,，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng),，思念親人之情,，祈盼豐收、幸福,，都成為天下人們的心愿,，月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈友，聯(lián)絡(luò)感情,。