3月23日,，武昌工學院食堂內(nèi),，學生排隊挑選水果菜。橘子炒肉,、圣女果炒香蕉,、西瓜炒肉絲,、火龍果炒火腿腸……自3月21日以來，該校推出10多種水果菜肴,。因色澤鮮艷,，口感獨特，引來不少學生嘗鮮,。該校餐飲部負責人介紹,，自推出“水果菜”以來，每日的銷售額增加了25%,。