參考消息網(wǎng)11月5日報道 德媒稱，三家商鋪，兩間貿(mào)易公司——17年前來到德國科隆大學留學時,，中國人范鐵林并未預想到將來會留在德國成為“創(chuàng)一代”,。但當他2005年站在一幢五層樓前，面對房東“要租就要租整棟”要求的那一刻,，他沒有絲毫恐懼，只感到由衷的興奮。

范鐵林,。（德國之聲電臺網(wǎng)站）

據(jù)德國之聲電臺網(wǎng)站11月1日報道，坐落在科隆大教堂腳下,，擁有超過500年歷史的德國豬肘店內(nèi)站著一個中國人,，正在聽取一名德國店員向他匯報工作，德國店員抱怨幾個年輕人占了一整張桌子打牌,，“電話預定時說答應他們可以打牌的,，但實在呆太久了?！?/p>

“如果答應的話,，就不能趕他們走?！薄f話的中國人叫范鐵林,，是這間百年豬肘店的老板，“信譽最重要,?！狈惰F林一邊走過來握手一邊解釋道。

報道稱,，這家老字號豬肘店始建于1468年,，二戰(zhàn)中幾近被毀,。1948年迎來戰(zhàn)后首位經(jīng)營者重振旗鼓直至其離世，第二位接管者順利經(jīng)營至2008年身體卻出現(xiàn)了問題,，尋找第三位經(jīng)營者便提上了議事日程,，于是管這兒的科隆紅衣大主教開始召集候選人。對這家店有興趣的人頗多,，且都是來自啤酒公司,、餐飲業(yè)、媒體界的大老板,。最后當競爭者縮小至12人,，紅衣大主教向他們發(fā)出邀請，一起來談談自己,，談談科隆,，談談未來發(fā)展。周三談完,，周四定下范鐵林,，周五政府一路綠燈開張。作為當時還是留學生的范鐵林,，究竟是如何在11名萊茵蘭本地企業(yè)主中脫穎而出,，以外國人身份傳承“科隆最正宗的味道”的？

“那還得從我的第一桶金說起,?！狈惰F林笑著叫了兩杯熱茶，“科隆市人口超過100萬,，在德國算得上大城市,，但放中國那又是一村兒，人們相互之間認識,，口碑也就很重要,。”原來此前范鐵林已在經(jīng)營一家德國傳統(tǒng)家族企業(yè)禮品店,，品牌產(chǎn)品銷售業(yè)績排全德國第二,。“他們肯定想,，一個外國年輕人,，能把獨具科隆文化特色的禮品店經(jīng)營的這么好，把德國飲食文化發(fā)揚光大應該也沒問題,，”范鐵林邊說邊指著旁邊一桌客人——科隆地區(qū)排名前幾的國家導游,，都是幾十年的客人，認可這里的傳統(tǒng)口味,，“這些是老科隆,，蒙誰也蒙不了他們,。”

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