據(jù)法國《觀點報》6月5日報道,,現(xiàn)代奶牛業(yè)可以在很大程度上用合成飼料喂養(yǎng)奶牛,但定期,、大量的飼草供應是絕不可少的。很顯然,,大型奶牛場離草原越近就越經(jīng)濟,。
然而在干旱的中東國家卡塔爾,距離首都多哈以北約60公里處的一片沙漠里,卻有一座占地面積達240公頃的巨型奶牛場——巴拉德納奶牛場,,更耐人尋味的是,,這座沙漠里的奶牛場是差不多一年前剛剛開始建設的。
卡塔爾是個面積有限的半島國家,,唯一的陸地鄰國是沙特,。原本這兩個國家關系良好,卡塔爾又有巨額的石油和過境收入,,因此當?shù)厝撕扰D讨饕窟M口,,由于卡塔爾境內(nèi)機場接近滿負荷,大量牛奶是用冷藏保鮮車從沙特-卡塔爾邊境陸運進來的,。2017年6月5日,,沙特突然聯(lián)合多個國家對卡塔爾實施全面封鎖、禁運,,短短3天內(nèi)卡塔爾境內(nèi)所有超市貨架都被驚恐的居民搶購一空,,保質(zhì)期極短的鮮奶自然更是供不應求。
卡塔爾人不得不設法自力更生:封鎖開始后第36天,,一架貨機載著從匈牙利高價買來的165頭荷斯坦奶牛降落在多哈國際機場,,送到了原本只是一座面積有限的山羊飼養(yǎng)場的巴拉德納。巴拉德納的管理者們一面不惜工本在沙漠中變戲法般地拼命擴大奶牛場面積,,一面不斷從國外購買奶牛,,一年后的今天,巴拉德納奶牛場已擁有了1萬頭奶牛,,其中大部分購自美國。奶牛場經(jīng)理巴魯庫指出,,美國奶牛價廉物美,,更難能可貴的是“想買多少都能如愿”。
巴拉德納畢竟是在熱帶沙漠里,,這里終年高溫少雨,,6月時即便樹蔭下氣溫也高達42攝氏度,而奶牛卻是著名的汗腺不發(fā)達動物,,這樣的環(huán)境下別說產(chǎn)奶,,就連生存都會存在問題。巴魯庫介紹稱,,這里的消毒設施和衛(wèi)生管理極為嚴格,,除非從頭到腳穿上防護服,否則任何人不得入內(nèi),。之所以選擇在巴拉德納建立奶牛場,,是因為這里有較充足的地下水源,,奶牛場直接抽取地下水,每天24小時給奶牛噴水降溫,,使用后的地下水經(jīng)過環(huán)保處理后再注入地下,,通過這種代價高昂的措施,讓奶牛始終生活在舒適的溫度下,,且不會造成新的污染,。