好在卡塔爾“不差錢”,因此在匆忙中可以斥巨資改造沙漠、擴大牧場,,讓原本產(chǎn)奶量為零的山羊牧場在短短一年間,,成為日產(chǎn)13萬升牛奶的巨型奶牛場。全球最先進的擠奶機產(chǎn)自愛爾蘭,,因為體積龐大,,卡塔爾不得不租用俄羅斯擁有的、原產(chǎn)自烏克蘭的世界最大運輸機安-225來運輸,,這套擠奶設備有復雜的綜合控制系統(tǒng),,可以直接查詢每頭牛的產(chǎn)奶量,甚至牛的身體狀況,。養(yǎng)牛場里有牛的游樂場,,每次擠奶后會在這里放松6小時,牛的飼料由營養(yǎng)學家精心配制,,甚至每頭牛的配方都不盡相同,。
卡塔爾原本就沒有幾頭奶牛,當然更缺乏專業(yè)人才,,同樣依靠金錢的力量,,過去一年來他們從世界各地招聘了800多相關(guān)專家,總經(jīng)理布魯庫就來自土耳其,,已有20多年的乳業(yè)豐富經(jīng)驗,。如今卡塔爾已能每小時生產(chǎn)1萬瓶牛奶,2017年遭到封鎖后制定的“一年內(nèi)牛奶自給自足”的目標業(yè)已奇跡般實現(xiàn)了,。(編譯/陶短房)