飯團(tuán),、烤肉飯,、拉面,、芋餅,、濃湯……北海道展區(qū)的廚房熱火朝天地端出一份份新出爐的試吃品,。北海道的大米,、拌飯香松,、調(diào)料,、可樂(lè)餅,、干貝等食材讓食客大飽口福。其中最有特色的是一份“全家?!北惝?dāng),,里面囊括了北海道大米、調(diào)料,、食材(烤肉和可樂(lè)餅)等等,,試吃一份就可以體驗(yàn)到北海道所有的特色食材。據(jù)早田介紹,,便當(dāng)和烤肉餅,、扇貝燜飯飯團(tuán)等食品,試吃一開(kāi)始就排起了30多人的長(zhǎng)隊(duì),,非常受歡迎,。
線(xiàn)下火熱,,線(xiàn)上也沒(méi)“閑著”。官方淘寶店和微店也同時(shí)向現(xiàn)場(chǎng)試吃的參展者進(jìn)行“匠之盛宴”的介紹,,中意的商品可以直接購(gòu)買(mǎi),。很多參展者在試吃之后成套購(gòu)買(mǎi)了大米和調(diào)料等。
池田食品的員工正在北海道札幌會(huì)場(chǎng)進(jìn)行直播
疫情影響幾何,?
今年的新冠疫情對(duì)食品企業(yè)產(chǎn)生了怎樣的影響呢,?對(duì)此,早田表示,,受入境限制影響,,北海道的食品企業(yè)無(wú)法赴華參展,更突顯了在札幌會(huì)場(chǎng)進(jìn)行推介和咨詢(xún)的必要性,。各家企業(yè)為了向中國(guó)的買(mǎi)家和消費(fèi)者更好地展示商品的魅力,,針對(duì)直播內(nèi)容進(jìn)行了周密的研究探討。
此外,,由于今年的特殊情況,,展會(huì)規(guī)定入場(chǎng)必須出示核酸檢測(cè)證明,各家企業(yè)是否有參展人數(shù)減少的擔(dān)憂(yōu)呢,?對(duì)此早田感慨,,從開(kāi)幕到現(xiàn)在,來(lái)到“匠之盛宴”的參展者絡(luò)繹不絕,,由此可見(jiàn),,中國(guó)經(jīng)濟(jì)一路向好,中國(guó)的買(mǎi)家和消費(fèi)者也對(duì)北海道的食品抱有極高的期待,。
在北海道的札幌會(huì)場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品說(shuō)明的Forestlee Corporation森社長(zhǎng)
關(guān)于進(jìn)博會(huì)后的進(jìn)一步打算,,早田表示,不僅要延續(xù)線(xiàn)上售賣(mài)方式,,還打算今年在上海市內(nèi)開(kāi)設(shè)零售商店來(lái)進(jìn)一步擴(kuò)大銷(xiāo)路,?!皩?duì)于北海道來(lái)說(shuō)中國(guó)的重要性毋庸置疑,,因?yàn)椴还苁琴Q(mào)易額,還是到訪(fǎng)的游客人數(shù),,中國(guó)都排第一,。通過(guò)這次疫情,中國(guó)的在線(xiàn)消費(fèi)市場(chǎng)得到進(jìn)一步加速發(fā)展,,還出現(xiàn)了“宅經(jīng)濟(jì)”等新樣態(tài),。我們開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)的步伐不會(huì)停息?!?/p>