線下試吃,、線上直播北海道發(fā)力進(jìn)博會(huì)“讓美食走進(jìn)中國(guó)”

2020-11-11 17:21:02 來(lái)源：人民網(wǎng) A+A-

人民網(wǎng)上海11月10日電（張靖玄番登史江）因網(wǎng)紅冰淇淋聞名，以琳瑯滿(mǎn)目的食品農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)聚人氣的人氣王北海道今年又來(lái)到了進(jìn)博會(huì),。第三次參展,，他們帶來(lái)了怎樣的產(chǎn)品？在特殊的疫情背景下,，是否受到了影響呢,？日前，人民網(wǎng)記者對(duì)日中經(jīng)濟(jì)協(xié)會(huì)上海事務(wù)所北海道經(jīng)濟(jì)交流室室長(zhǎng)早田武志進(jìn)行了專(zhuān)訪,。

進(jìn)博會(huì)會(huì)場(chǎng)北海道“匠之盛宴”展區(qū)的札幌直播屏

“1+1”參展新模式

北海道的“匠之盛宴”展區(qū),，今年已經(jīng)是第三次出現(xiàn)在進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。今年,，札幌市與札幌物產(chǎn)協(xié)會(huì)精選出的北海道大米等200余種交易量較高的產(chǎn)品,，進(jìn)行精準(zhǔn)推廣。他們通過(guò)在線的方式將進(jìn)博會(huì)會(huì)場(chǎng)與開(kāi)設(shè)在北海道札幌的會(huì)場(chǎng)連接起來(lái),，讓北海道的企業(yè)與中國(guó)電商買(mǎi)家等線上洽談,。早田表示，買(mǎi)家對(duì)于進(jìn)博會(huì)展出的商品反響良好,，能試吃的北海道大米及調(diào)味料尤為受歡迎,，交易量可觀。

札幌會(huì)場(chǎng)本次還嘗試了當(dāng)下最火的直播帶貨,。開(kāi)展期間，承擔(dān)北海道展出業(yè)務(wù)的北海道由雪與出口商社Forestlee Corporation森社長(zhǎng)通過(guò)“看點(diǎn)直播”平臺(tái),，對(duì)食品供應(yīng)商每天的商品說(shuō)明和現(xiàn)場(chǎng)烹飪過(guò)程進(jìn)行直播,，中國(guó)的消費(fèi)者也可以通過(guò)大部分手機(jī)終端實(shí)時(shí)收看。此外他們還開(kāi)通了“淘寶直播”,，在札幌會(huì)場(chǎng)播放進(jìn)博會(huì)的影像,。通過(guò)這樣中日兩個(gè)現(xiàn)場(chǎng)的雙向直播，實(shí)現(xiàn)了無(wú)障礙交流,，特別是在上海主會(huì)場(chǎng)可以實(shí)時(shí)看到札幌會(huì)場(chǎng)實(shí)際烹飪的過(guò)程,，同時(shí)再提供對(duì)應(yīng)商品的試吃服務(wù)，成功實(shí)現(xiàn)了讓參展者在了解烹飪方法的同時(shí)親自體驗(yàn)美味的新模式。

在進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的“匠之盛宴”展區(qū)的可樂(lè)餅便當(dāng)試吃區(qū)排隊(duì)的參展者,。

Bellfoods員工正在直播北海道札幌會(huì)場(chǎng)的現(xiàn)場(chǎng)烹飪

進(jìn)博效率：一份便當(dāng)試吃所有產(chǎn)品

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