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線下試吃、線上直播北海道發(fā)力進博會“讓美食走進中國”

2020-11-11 17:21:02 來源：人民網(wǎng) A+A-

人民網(wǎng)上海11月10日電（張靖玄番登史江）因網(wǎng)紅冰淇淋聞名,，以琳瑯滿目的食品農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)聚人氣的人氣王北海道今年又來到了進博會,。第三次參展，他們帶來了怎樣的產(chǎn)品,？在特殊的疫情背景下,，是否受到了影響呢？日前,，人民網(wǎng)記者對日中經(jīng)濟協(xié)會上海事務(wù)所北海道經(jīng)濟交流室室長早田武志進行了專訪,。

進博會會場北海道“匠之盛宴”展區(qū)的札幌直播屏

“1+1”參展新模式

北海道的“匠之盛宴”展區(qū)，今年已經(jīng)是第三次出現(xiàn)在進博會現(xiàn)場,。今年,，札幌市與札幌物產(chǎn)協(xié)會精選出的北海道大米等200余種交易量較高的產(chǎn)品，進行精準推廣,。他們通過在線的方式將進博會會場與開設(shè)在北海道札幌的會場連接起來,，讓北海道的企業(yè)與中國電商買家等線上洽談。早田表示,，買家對于進博會展出的商品反響良好,，能試吃的北海道大米及調(diào)味料尤為受歡迎，交易量可觀,。

札幌會場本次還嘗試了當下最火的直播帶貨,。開展期間，承擔北海道展出業(yè)務(wù)的北海道由雪與出口商社Forestlee Corporation森社長通過“看點直播”平臺,，對食品供應(yīng)商每天的商品說明和現(xiàn)場烹飪過程進行直播,，中國的消費者也可以通過大部分手機終端實時收看。此外他們還開通了“淘寶直播”,，在札幌會場播放進博會的影像,。通過這樣中日兩個現(xiàn)場的雙向直播，實現(xiàn)了無障礙交流,，特別是在上海主會場可以實時看到札幌會場實際烹飪的過程,，同時再提供對應(yīng)商品的試吃服務(wù)，成功實現(xiàn)了讓參展者在了解烹飪方法的同時親自體驗美味的新模式,。

在進博會現(xiàn)場的“匠之盛宴”展區(qū)的可樂餅便當試吃區(qū)排隊的參展者,。

Bellfoods員工正在直播北海道札幌會場的現(xiàn)場烹飪

進博效率：一份便當試吃所有產(chǎn)品

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