原標(biāo)題：脫歐了,，誰(shuí)來(lái)摘英國(guó)草莓

草莓是英國(guó)人最鐘情的水果。有人說(shuō),，英國(guó)人喜愛(ài)草莓,，除因其味道甜美,，更因它代表夏天的到來(lái),。每年夏季，草莓都被擺在英國(guó)各大超市的顯要位置,，并特別標(biāo)注“英國(guó)草莓”,，包裝盒上往往還要印上米字旗。應(yīng)該說(shuō),，“英國(guó)草莓”已經(jīng)不再是一個(gè)簡(jiǎn)單的食品概念,，更是一個(gè)讓英國(guó)人自豪的飲食符號(hào)。

英國(guó)人愛(ài)吃草莓,，卻不愛(ài)摘草莓,。英國(guó)的各大農(nóng)場(chǎng)里，草莓采摘者絕大多數(shù)都是中東歐的季節(jié)性移民工,。多年來(lái),，他們得益于歐盟內(nèi)部人員自由流動(dòng)的政策，在草莓季時(shí)來(lái)英國(guó)打工賺外快,。英國(guó)的草莓種植者也樂(lè)見(jiàn)他們的到來(lái),，因?yàn)檫@是一支難得的廉價(jià)勞動(dòng)力大軍。然而,，英國(guó)脫歐可能導(dǎo)致的移民政策收緊,，使英國(guó)的草莓種植者開(kāi)始擔(dān)心，中東歐的采摘者們將很難如以前那樣自由出入英國(guó),，這將不得不大幅縮減種植規(guī)模,。英國(guó)更有糧食專(zhuān)家指出,，脫歐給英國(guó)人飲食帶來(lái)的影響，草莓“采摘危機(jī)”只是冰山一角,，大量傳統(tǒng)移民的缺失,，甚至將對(duì)英國(guó)糧食安全造成威脅。

據(jù)“英國(guó)夏季水果”企業(yè)協(xié)會(huì)主席勞倫斯·歐琳斯介紹,，英國(guó)的莓類(lèi)水果種植業(yè)每年2月到9月需要29000名季節(jié)性工人,，目前，其中95%都來(lái)自英國(guó)之外歐盟國(guó)家,。他說(shuō),，農(nóng)場(chǎng)主們?cè)?jīng)試圖雇用英國(guó)本地人采摘，但是沒(méi)有人感興趣,。有人指出,，英國(guó)的福利制度決定了人們寧愿失業(yè)，也不愿從事任何季節(jié)性的工作,，因?yàn)橐坏┯辛斯ぷ?，失業(yè)救濟(jì)金就會(huì)被叫停，而季節(jié)性的工作并非人們心目中的長(zhǎng)久之計(jì),。歐琳斯警告說(shuō),，隨著工人的減少，英國(guó)的草莓種植規(guī)模將不得不減少,。

同樣,，英國(guó)的屠宰業(yè)也受到減產(chǎn)的威脅。根據(jù)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局的規(guī)定,，英格蘭,、威爾士、北愛(ài)爾蘭的屠宰場(chǎng),，在屠宰之前,，必須要有獸醫(yī)對(duì)動(dòng)物進(jìn)行檢查。然而,，目前在英國(guó)屠宰場(chǎng)里工作的獸醫(yī),，85%來(lái)自國(guó)外。有人指出,，如果其他歐盟國(guó)家的獸醫(yī)無(wú)法進(jìn)入英國(guó)工作,，英國(guó)人吃肉就要成問(wèn)題。

今年4月,，英國(guó)國(guó)會(huì)“環(huán)境,、食品和農(nóng)村事務(wù)委員會(huì)”發(fā)布了一份名為《養(yǎng)活國(guó)家：勞動(dòng)力的限制》的報(bào)告，提醒脫歐將造成勞動(dòng)力短缺問(wèn)題,，并可能由此引發(fā)糧食安全問(wèn)題,。報(bào)告稱(chēng)：英國(guó)農(nóng)業(yè)從業(yè)者中,，有20%是外來(lái)移民，主要來(lái)自羅馬尼亞和保加利亞,；英國(guó)肉類(lèi)加工業(yè)的工人,，63%來(lái)自國(guó)外。報(bào)告認(rèn)為,，如果英國(guó)拒絕歐盟人員自由進(jìn)入,，英國(guó)的食品行業(yè)將面臨巨大困難，很多經(jīng)營(yíng)者將關(guān)門(mén)大吉,，食品價(jià)格也將大幅上漲,。