新加坡科學(xué)家最近揭開了榴蓮刺鼻氣味的奧秘,。

英國廣播公司１０日報(bào)道，新加坡研究人員發(fā)現(xiàn),，榴蓮的刺鼻氣味來自一種氣味基因,。

在一群不愿具名的榴蓮愛好者的資助下，一個(gè)由５名科學(xué)家組成的團(tuán)隊(duì),，歷時(shí)３年,，首次完成榴蓮?fù)暾驁D譜的繪制。

參與研究的遺傳學(xué)家帕特里克·譚說：“我們的分析顯示,，榴蓮含有一種易揮發(fā)的硫化合物,。這也印證了很多人覺得榴蓮有股硫磺味的觀點(diǎn)?！?/p>

科學(xué)家說,，這一發(fā)現(xiàn)意味著未來有可能創(chuàng)造出“無味或氣味清淡”的水果,。

但這一發(fā)現(xiàn)讓榴蓮愛好者們心情復(fù)雜,，喜好榴蓮的人正是鐘愛那股特殊的刺鼻氣味。

一名榴蓮愛好者在社交媒體上說,“沒有了氣味的榴蓮就像是一具沒有實(shí)質(zhì)的空殼”,就像“一個(gè)丟失了靈魂的人”,。

研究人員稱,，榴蓮獨(dú)特的氣味對它在野外生存有著特殊的作用：能夠吸引動(dòng)物食用，由此傳播種子,。

榴蓮被種植于東南亞熱帶地區(qū),，是當(dāng)?shù)爻Ｒ娝Ｓ捎跉馕洞瘫?，新加坡禁止在公共交通工具上攜帶榴蓮,。

研究人員還發(fā)現(xiàn)，榴蓮的基因組包含約４．６萬個(gè)基因,，約是人類基因數(shù)量的兩倍,；榴蓮的歷史可追溯到６５００萬年前，與可可樹有親緣關(guān)系,。（金悅磊）【新華社微特稿】