紅白配回力鞋,，跳動著一顆年輕的心,。今年“雙11”,，回力鞋線上銷售突破1億元。明星腳蹬回力鞋的街拍照,，頻現(xiàn)于各類新媒體,，這個“復(fù)古潮牌”甚至被“植入”Hip-hop（嘻哈）音樂選秀節(jié)目，被視為成功營銷案例,。

回春有術(shù)的,，還有國貨當(dāng)自強的代表、與全面抗戰(zhàn)爆發(fā)同年的三槍,。三槍日前宣布：“十三五”期間,，將累計完成1500家ULOVE三槍生活館新模式店建設(shè)，探索試點體驗式零售終端等新零售模式,，明年還將在亞洲他國率先開出線下實體店,。

年近90歲的培羅蒙西服，更是走出了“90后”新活法——

繼2015年成為米蘭世博會中國企業(yè)聯(lián)合館男裝指定服裝后,，今年又競標成為2021年第46屆世界技能大賽中國政府代表團指定服裝品牌,；

剛剛閉幕的烏鎮(zhèn)世界互聯(lián)網(wǎng)大會，培羅蒙董事長金建華受邀參加,，并不失時機地推介其將于明年初上線的高級服裝智能定制APP,；

而眼下，培羅蒙最不能耽誤的戰(zhàn)略就是“走出去”,。中國香港設(shè)點,、歐洲布局、中澳合作,，旨在將上海老字號成為世界品牌的朝思暮想,，化為一張實干路線圖。

上海是我國擁有老字號最多的省市,，老字號是申城品牌發(fā)展史的烙印和榮光,，與新時代的“上海服務(wù)、上海制造,、上海購物,、上海文化”四大品牌有著千絲萬縷的聯(lián)系。老字號如今所承載的使命不只是活下來,，而是好起來,。

世界那么大，老字號也該去看看,。當(dāng)記者走出培羅蒙,，再回頭看她時,，發(fā)現(xiàn)這家老字號在“兩個世界”中活得有滋有味、精神煥發(fā),。一個“世界”是現(xiàn)代技術(shù),，培羅蒙不斷向技術(shù)要效率、要品質(zhì),、要動力,；另一個“世界”是海外市場，培羅蒙不斷拓展市場半徑,，擴大中國服飾的美譽度,。培羅蒙的轉(zhuǎn)型發(fā)展告訴我們，一個金字招牌要永葆青春,，一不能拒絕技術(shù),，固守成規(guī)；二不能偏安一隅,，小打小鬧,。

當(dāng)“量體裁衣”遇上人工智能

南京路步行街，培羅蒙總部隱匿于一片商業(yè)繁華中,。辦公樓7樓,，是其高端定制中心之一。一臺龐大的人工智能設(shè)備奪人眼球,，這是培羅蒙與上海工程技術(shù)大學(xué)合作研制的服裝智能定制系統(tǒng),。

中年顧客張先生，站上設(shè)備基座,，3個攝像頭開始三維全息掃描,，一旁的電子顯示屏上很快出現(xiàn)一個人體數(shù)字模型。模型尚在悠然轉(zhuǎn)動中,，量體裁衣中所需所有尺寸已在旁一一顯示,。

這樣的“人工智能測量師”，在世界上不算稀奇,，許多時尚之都也有,，還在改進提升中,。對于自己“人工智能測量師”的精準度,，培羅蒙頗有信心，更保留了一套獨特的測量做法——請顧客去更衣室,，只穿內(nèi)衣內(nèi)褲,，然后穿上緊身衣，再進行測量,。如此這般,，紅外線對你“跳”出來的角度尤其敏感,，測出來的尺寸更為精準。

得到人工智能的加持,，培羅蒙傳統(tǒng)手工得以大幅度解放,，量體效率提高5倍。

老字號,，絕非倚老賣老的創(chuàng)新絕緣體,。這些年，培羅蒙與科技的互動從未停歇,。

早在上世紀90年代,，培羅蒙就自主開發(fā)出CAD電腦輔助設(shè)計系統(tǒng)，集數(shù)據(jù)采集,、面料選擇,、出樣于一體，可輔助高級技師進行設(shè)計,，在電腦輸入定制客人的人體尺寸后,，電腦就像變魔術(shù)似地更換面料、款式和顏色,，直到取得一個最佳效果,。該系統(tǒng)獲上海市科技進步獎；2000年,，培羅蒙又開發(fā)人體測量儲存系統(tǒng),，在培羅蒙定制過服裝的顧客，其身材數(shù)據(jù)全部輸入電腦存檔,，對高端客戶還定期做復(fù)核,，顧客本人不用親臨現(xiàn)場，只需報告哪個部位胖了瘦了,，由后臺調(diào)整尺寸,，裁衣定制；而2005年至2007年,，培羅蒙自動裁剪,、自動設(shè)計和自動試樣系統(tǒng)接連問世，將服裝的144道工序,，改到99個細節(jié),，成衣最快可縮減至22小時?！懊魍泶┮?lián)螆雒?，今早量體來得及”，培羅門相信老字號的新詞典里不能沒有科學(xué)技術(shù),。

一“技”不夠,，又生一“技”,。培羅蒙這些年鉚足了勁，志在攻下基于大數(shù)據(jù)的“看圖測量裁衣”,，量體裁衣從線下走到線上,，從“面對面”到“不見面”。明年上線的高級服裝智能定制APP,，可在手機上輸入身體尺寸,，實現(xiàn)對服裝顏色、面料,、版型,、價位的選擇，上交訂單后,，將顯示定制服裝的制作進度。從下單到最后拿到成衣,，顧客只需親自去門店試一次樣,。關(guān)鍵在于這個APP最后的呈現(xiàn)，很可能是如此情形——上傳一張自拍照外加輸入體重,，APP就能迅速計算出顧客的尺寸,。上世紀80年代末，意大利服裝設(shè)計師皮爾·卡丹曾在北京街頭為上萬人量體,，目的就在獲取中國人的體型數(shù)據(jù),。而這回，培羅蒙準備與上海政法系統(tǒng)和計算所合作,，建立一個5萬人至30萬人規(guī)模的身材大數(shù)據(jù)模型,。高科技加上大數(shù)據(jù)，服裝定制中的99個細節(jié)將進一步精簡至5個關(guān)鍵部位的校準,。

工匠精神成就“第二層肌膚”

技術(shù)上有人工智能了,，“剪裁工巧，瞻視端嚴”,，被認定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的培羅蒙西服手工制作技藝還需不需要,？

一個耐人尋味的細節(jié)是,，在高定中心,，當(dāng)龐大的服裝智能定制系統(tǒng)正工作時，58歲的技師陸林興在一旁不動聲色。屏幕上顯示顧客的肩寬為54厘米,，可陸林興卻提筆記下“肩寬：52厘米”,。記者頗不解,，老技師卻道,，“這位張先生,，肩膀偏圓,，布料裁剪時,，尺寸略小反能更貼肉,。儂要曉得,，肩膀一闊,，造型就矮，樣子就沒了,。再譬如腰圍,，胃包大和肚皮大是兩回事，必須區(qū)別對待,，這機器判斷不了……”

一語道破,。培羅蒙的品牌壯大，需要兩位老師傅來精心呵護,，一位叫“人工”,，像陸林興這樣的技師，一位叫“機工”,，像“人工智能測量師”這樣的技術(shù),。

技術(shù)手段再先進，工匠精神在整個成衣流程中依然熠熠生輝,。總有麻煩的特殊體型,，總有疙瘩的特殊需求，比如機器只分得清人體外顯的凹凸，而對胳肢窩等隱蔽部位則一籌莫展，老技師卻用數(shù)十年練就的“毒辣”眼光進行最后的修身校準,。

陸林興是培羅蒙裁縫二代,，自小在父親邊上偷學(xué),，18歲便頂替了父親,，初心不改效力至今,，將裁剪藝術(shù)和追求卓越的情感,，一針一線縫制進作品中,。西服的駁領(lǐng)，粘合襯適用于大批量生產(chǎn),，而陸林興則最擅人工縫針,。40乘以14,，560針，俗稱“扎布頭”，他閉著眼睛也能縫,，縫出來的領(lǐng)子又服貼又圓順,，有粘合襯難以實現(xiàn)的“活相”。細節(jié)中的魔鬼,，陸林興全不放過,，卻又寫不進教科書，“譬如,，縫駁領(lǐng)時，手指要邊縫邊推,，不同位置,，力度和方向還不一樣……”

這些無法言傳的訣竅,，卻呈現(xiàn)出一件件令人夢寐以求的“第二層肌膚”。

這些年來,，顧客對于高端定制和個性化的需求愈發(fā)凸顯,，無論是培羅蒙的中山裝,、中華服還是中華立領(lǐng)，消費者對手工至上的擁躉,，不斷挑戰(zhàn)著機器制造的成衣產(chǎn)業(yè),。對此，培羅蒙早有準備,。培羅蒙現(xiàn)有20多名技師,，除陸林興外，還有吳文青,、李君樑,、張貴明、陸建國,、盧仁敏等龐大技術(shù)團隊,，其中祖孫三代接力的工匠就有5對。近年來,，培羅蒙還與東華大學(xué),、上海工程技術(shù)大學(xué)、上海視覺藝術(shù)大學(xué)等進行戰(zhàn)略合作,，并與黃浦區(qū)教育局合作培養(yǎng)50名小工匠,。工匠精神正傳承在花樣年華。

中國服裝不“走出去”太可惜

因歷史原因,，培羅蒙在上海,、中國香港、日本東京“花開三朵”,。3年前,，上海培羅蒙曾主持召開三地培羅蒙座談會，發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新與否,，境遇大不同,。

東京培羅蒙，系培羅蒙創(chuàng)始人徐達昌的大徒弟戴祖貽于1951年赴日經(jīng)營,，曾為美國總統(tǒng)卡特做過西裝,。然而3年前，東京培羅蒙已力不從心,，戴祖貽甚至有意請上海培羅蒙把店買了去,；香港培羅蒙,，則由許達昌女兒苦心經(jīng)營。但這位女當(dāng)家也年事已高,，其陣地在香港激烈的競爭中也漸漸收縮,。

唯獨上海培羅蒙，以振興中國民族品牌為己任,，始終不甘心以不變應(yīng)萬變,，不甘心僅僅囿于國內(nèi)。沿著“一帶一路”走出去,，成為上海培羅蒙心心念念的夢想,。

這夢想絕非憑空而來。多年來,，培羅蒙始終跟最好的比,，向最好的學(xué)，與意大利杰尼亞,、阿瑪尼的同行們,，有過無數(shù)次的切磋過招，彼此間多心知肚明——上海培羅蒙的工藝,、品質(zhì),，跟這些世界級大牌相比,，毫不遜色,。

這種自信，也來自于為美國前總統(tǒng),、日本前首相,、法國前議長、國際奧委會主席等大量國外政要,、貴賓制作中華服,。1994年，日本首相羽田孜來滬,，提出要定制2套西服,，但必須48小時內(nèi)交貨。當(dāng)時,，市政府接待處的同志提前透風(fēng),，羽田孜要求極高，曾在東南亞一國定制過真絲西服,，價格很貴,，卻不甚滿意。但培羅蒙胸有成竹,，當(dāng)高級技師如期將西服交由羽田孜試穿時,，對方一臉滿意,，連夸“中國手藝好”，并要求“double（加倍）”付款,。當(dāng)年，培羅蒙忐忑之下還專門請示了市外辦,，才收下價格不菲的制作費用,。當(dāng)年，培羅蒙一件由頂級進口面料制成的西服,，市場價在萬元左右,。而羽田孜給出的價格，遠高于此,。

這是日本首相心目中上海培羅蒙應(yīng)有的價值,。

這些年，世界的風(fēng)向和目光也漸漸東轉(zhuǎn),。作為中國貿(mào)促會會員單位,，培羅蒙多次受邀參加G20峰會和金磚會議、達沃斯論壇,。當(dāng)金建華穿著中華西服在國外嘉賓的眼神中無數(shù)次收獲他們對于中華元素,、精湛手藝的贊嘆與追捧時，他再也無法淡定了,。

“最大的緊迫感,，就是趕緊帶頭走出去。國外頂級服飾,，哪個不靠中國代加工？既然中國有這個水平,，何不自己走出去,？”

老字號別嫌自己體量小,，“走出去”也不能光說不練,。這一次，培羅蒙勇氣可嘉,，腳步毫不遲疑——

先是在瑞士注冊公司，因為培羅蒙迫切需要在歐洲建立一個面料分銷中心,。這些年,，培羅蒙定制西服內(nèi)側(cè)往往有兩個品牌，左邊是培羅蒙,，右邊是杰尼亞,。因為料子是杰尼亞的,，手藝是培羅蒙的,。過去，培羅蒙大量面料通過倫敦代理,，而今培羅蒙在上海自貿(mào)區(qū)內(nèi)成立培羅蒙國際,，利用自貿(mào)區(qū)政策，直通新注冊的瑞士公司,。今后,，培羅蒙把進口羊毛業(yè)務(wù)交由瑞士公司操作，價格便宜,、稅率又低,。

與此同時,，與意大利頂級奢侈品牌Loro　Piana以及澳大利亞國際羊毛局開展戰(zhàn)略合作,。Loro　Piana的頂級程度可以這樣描述：用Loro　Piana面料定制一件大衣，光面料就需1萬元,，而成衣后的價格在6萬元左右,。而培羅蒙與澳大利亞國際羊毛局的合作始于上世紀90年代，今后將在羊毛采購,、羊毛檢測,、羊毛制品工藝推廣、羊毛產(chǎn)品開發(fā)等方面深度牽手,。

“蟄伏”多年的培羅蒙英文名牌BAROMON系列產(chǎn)品,，于今年在中國香港全面開售,。事實上,，這個不帶一個中文字的品牌，早在上世紀90年代就被上海培羅蒙注冊,，如今一朝綻放,，其所代表的產(chǎn)品范圍和能級已不同以往，除了西服,，更有羊毛衫,、高檔T恤、高檔風(fēng)衣等,。為了這個國際化戰(zhàn)略,，培羅蒙連一個外包裝都不敢放過，光是一個領(lǐng)帶盒子,，設(shè)計稿改了六七遍,，包裝品質(zhì)與阿瑪尼,、杰尼亞等品牌別無二致。原則就一條：不能自降了身份,。好領(lǐng)帶就得有好包裝,，高端貨必須有高端范。

更大的手筆即將出現(xiàn),。對于中國品牌而言,，“走出去”賣產(chǎn)品不稀奇，收購歐洲工廠,、讓歐洲工匠為我所用,，才更有國際范。瑞士一家老牌男裝定制工廠,，與培羅蒙相識多年,，中歐工匠間經(jīng)常切磋甚密，由于二代無意再做裁縫,，出于信任,，老板有意將工廠和50位工匠托付給上海培羅蒙，“這是我一生心血,，能在培羅蒙手中傳承,，我放心”。據(jù)透露,，相關(guān)收購事宜已在穩(wěn)妥推進中,，今后，培羅蒙高端定制部分將完全實現(xiàn)中西“混合團隊”出品,，即頭腦在上海,，面料采購、設(shè)計,、裁剪,、制作全部在歐洲當(dāng)?shù)赝瓿桑N售則面向全球,。

當(dāng)許多民族品牌還在畏手畏腳,、瞻前顧后時，不愿小富即安的培羅蒙,，已在布局其世界地圖,，金建華始終在思考這樣一個問題：“中國品牌在國外都沒公司，國際風(fēng)浪都沒經(jīng)歷過,，談何要成國際品牌,？”（李曄 吳衛(wèi)群）