１１年前,，埃內(nèi)斯托和同事共同創(chuàng)建了薩爾瓦多咖啡學(xué)校,，提供咖啡理論、烘烤,、制作,、品鑒等基本課程，以及實地參觀咖啡種植地的機會,。

埃內(nèi)斯托希望自己的學(xué)校未來能夠培訓(xùn)中國學(xué)員,，幫助中國培養(yǎng)一批專業(yè)咖啡師。

薩爾瓦多農(nóng)業(yè)部長奧雷斯特斯·奧特斯表示,，薩爾瓦多希望提升當(dāng)?shù)乜Х仍谥袊袌龅闹?，讓薩爾瓦多咖啡成為中國消費者的優(yōu)先選擇。他相信,，隨著中薩兩國建交,，兩國的咖啡貿(mào)易將顯著增加。

據(jù)薩爾瓦多農(nóng)業(yè)部介紹,，咖啡是薩爾瓦多主要出口商品之一,。該國每年出口約７０萬擔(dān)“金牌咖啡”，其中精品咖啡比重約為７０％,?？Х群驼崽钱a(chǎn)業(yè)共同為薩爾瓦多提供了數(shù)十萬個就業(yè)崗位。

“中國會是絕佳客戶,。（中國市場）潛能大,，哪怕只向百分之一的中國民眾出售咖啡，我也將成為世界上最幸福的人,?！泵镂鲓W端著一杯香氣四溢的咖啡，笑著對記者說,。