新華社堪培拉2月18日電 通訊：澳大利亞老車站市場的中國味道

新華社記者岳東興 白旭

30多年前,，澳大利亞首都堪培拉的金斯頓公共汽車站永久停運。然而現(xiàn)在的每個星期天,，那里依然人流如織,，因為它已被改造成全澳最受歡迎的集市之一——老車站市場。

在剛過去的周日,，記者一大早便隨當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰瓦M入市場,。這里就像是一個足球場大小的室內(nèi)倉庫，斑駁的墻壁,、沒有裝修的環(huán)境讓人能依稀看出曾經(jīng)車站的模樣,。

不過，當(dāng)世界各地美食,、服飾以及手工藝品等在一個個攤位展現(xiàn)時,，顧客們仿佛置身于一個多元文化交匯的“廟會”。這其中,，中國元素成為一道亮麗的風(fēng)景,，中國美食也豐富著人們的味蕾。

在販賣剛烤制出爐的西式餡餅,、面包甜點的攤位,，以及泰國、約旦等“街頭小吃”的不遠處,，一個寫著“小武煎餅”的中國小吃攤吸引了很多顧客排隊,。

“一般忙到中午時，‘培根煎餅’就賣光了,?！睌偧屣灥睦习迥镂浼游膶τ浾哒f。據(jù)她介紹,，這種源于煎餅果子的中國美食,，在堪培拉逐漸受到食客青睞。在傳統(tǒng)口味基礎(chǔ)上,，她加入了當(dāng)?shù)厝讼矏鄣呐喔?、肉松等配料，使煎餅有著中西美味疊加的效果。

蘇格蘭老人卡羅爾從武加文手中接過精致的小紙盒,，里面放著折疊好的煎餅,。“我是來探親的,，女兒嫁給了當(dāng)?shù)厝?，推薦我來這個市場，而女婿推薦我吃這個煎餅,，我都等不及想要品嘗了,。”卡羅爾笑著說,。

美食只是中國元素的代表之一,。在吳博的字畫攤位上，中國水墨畫和書法作品吸引了不少顧客,。這些作品是她父親創(chuàng)作的,。“當(dāng)?shù)厝讼矚g色彩鮮艷的畫,，傳統(tǒng)梅花圖案的國畫就賣得很好,。”吳博說,。