新華社德國杜塞爾多夫3月20日電 財經(jīng)觀察：中國酒類企業(yè)用品質(zhì)和創(chuàng)新加快國際化步伐

新華社記者沈忠浩

2019年杜塞爾多夫國際葡萄酒和烈酒展覽會19日落下帷幕。為期3天的展會共吸引來自140多個國家和地區(qū)的6萬余名參觀者,，參展商數(shù)量超過6900家,。參展中國酒類企業(yè)以豐富的形式向國際經(jīng)銷商展示中國酒的品質(zhì)和特色,，更加自信、主動地推進國際化戰(zhàn)略,。

在張裕品牌展臺,，參展企業(yè)將一款張裕解百納產(chǎn)品與9款外國同級別產(chǎn)品擺在一起，邀請業(yè)內(nèi)專家進行盲品,，并根據(jù)口感,、氣味等進行評分。這場小型盲品比賽讓多位世界葡萄酒大師對中國葡萄酒有了新的直觀認識,。

評委之一,、葡萄酒大師帕特里克·施米特對新華社記者說，此前對中國葡萄酒沒有特別的印象,，這次盲品讓他發(fā)現(xiàn)中國葡萄酒在口感等多個方面很有競爭力,。

煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總工程師李記明認為，中國葡萄酒獲得世界認可,，關(guān)鍵靠品質(zhì),。“我們堅持對標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn),，經(jīng)過多年努力建立了從葡萄原料到釀酒技術(shù),，再到產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)的全過程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系?！?/p>

相比葡萄酒在歐洲的發(fā)展歷史,，中國葡萄酒屬后起之秀。因此,，突出特色,、大力創(chuàng)新成了中國葡萄酒企業(yè)參與國際市場競爭的普遍選擇。

中糧名莊薈國際酒業(yè)有限公司長城品牌出口業(yè)務(wù)總監(jiān)李長征表示,，中國地域遼闊,，葡萄品種和產(chǎn)區(qū)的多樣性讓中國葡萄酒擁有多樣且具特點的口感和香氣。在這過程中,，葡萄種植技術(shù)的進步和釀酒技術(shù)的優(yōu)化創(chuàng)新至關(guān)重要,。

“中國寧夏產(chǎn)區(qū)海拔高、氣候干燥,、土壤石質(zhì)多,，當(dāng)?shù)赜糜卺劸频钠咸哑贩N獨具特色。世界上其他產(chǎn)區(qū)幾乎沒有這樣的條件,?！钡聡叹茙煾ヌm克·克默對記者說。