問題出現(xiàn),，如何應(yīng)對？張子陽只能臨場發(fā)揮,，最大程度提高面團(tuán)的筋度,，把面包的外形盡量做到美觀大方，精確控制重量,，并根據(jù)不同國家和地區(qū)評委的喜好,，有針對性地調(diào)整面包的口味，同時盡量減少實際操作中的失誤,。

兩天的比賽時間里,，除了需要完成法棍、德國扭結(jié)面包等常規(guī)項目外，還需要根據(jù)指定主題制作“神秘面包”,，今年比賽的主題是“海洋”,。

“制作‘神秘面包’，需要使用指定的材料進(jìn)行制作,，難度還是比較大的,。根據(jù)今年的主題，我在制作時融入了藍(lán)鯨,、美人魚,、珊瑚等海洋元素，我個人感覺還不錯,?！睆堊雨栆贿呎f著，一邊向記者展示手機(jī)拍下的照片：藍(lán)鯨甩尾,，似乎要躍出水面,；美人魚栩栩如生；珊瑚環(huán)繞中還有兩只小丑魚游蕩其中,。精妙絕倫的組合,，惟妙惟肖的形象，儼然一個迷你海洋世界,。

參加世界技能大賽,，既能與其他國家和地區(qū)的頂尖選手進(jìn)行技藝切磋，也是一次經(jīng)驗交流的過程,。比賽結(jié)束后,，張子陽也與一些選手進(jìn)行了交流，了解了其他國家和地區(qū)不同的制作方式方法,，開闊自身眼界的同時也增進(jìn)了與他們的友誼,。

“很高興，也很幸運這次能夠以中國代表團(tuán)選手的身份參加這樣一個比賽,，這是對我心理素質(zhì)的一次考驗,，也是對我這兩年技術(shù)學(xué)習(xí)的一次總結(jié)。未來,，我會更加努力,，做出更多可口的面包，更加用心與面包‘對話’,?！闭f話間，張子陽眼神明亮,，眉眼間滿是對未來的憧憬和向往,。