黃國樑用手捏了捏種植槽里的土壤向記者介紹,,培育蔬菜的土壤都是有機的,,含有天然營養(yǎng)成分,技術(shù)人員會根據(jù)不同植物需要的養(yǎng)分配比來調(diào)整土壤成分,。透光大棚既保證了穩(wěn)定的溫度和濕度,,也可以較好地防治病蟲害。大棚里的蔬菜生產(chǎn)周期一般在21—28天左右,,這座農(nóng)場每月產(chǎn)出蔬菜可達3000公斤,。與傳統(tǒng)生產(chǎn)方式相比,單位土地面積的產(chǎn)量至少提高了10倍,,水的使用量減少了95%,,人力節(jié)省了約80%?!暗搅耸斋@期,,工人只需站在鋁框架前,等著種植槽移動到面前,,然后用剪刀剪下蔬菜,,稱好重量,放入包裝袋,?!秉S國樑說,整個農(nóng)場占地約3.6公頃,,全面投入生產(chǎn)后大概需要30名工人即可,,蔬菜產(chǎn)量可解決新加坡約1%人口的需求,。
新加坡90%的食物依賴進口。為增強食物自主供給能力,,新加坡政府推出“30·30”愿景,,提出力爭在2030年使本地農(nóng)產(chǎn)品滿足30%民眾的需求。政府鼓勵農(nóng)業(yè)相關(guān)行業(yè)采用創(chuàng)新技術(shù)提高生產(chǎn)力,,并通過農(nóng)業(yè)食品業(yè)轉(zhuǎn)型基金,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力基金、新加坡食品故事科研計劃等為城市農(nóng)業(yè)發(fā)展提供資金,、資源支持,。
目前,這樣的垂直農(nóng)場在新加坡越來越多,,為保障糧食安全提供了一種創(chuàng)新解決方案,。運營天鮮農(nóng)場的天匯控股有限公司總裁黃順和表示,圍繞農(nóng)場還可以建起餐廳,、民宿等,,吸引游客前來參觀,“這樣既能滿足社區(qū)的糧食,、蔬菜需求,,也能使農(nóng)民收入來源更加多元,吸引更多年輕人從事農(nóng)業(yè)”,。新加坡永續(xù)發(fā)展與環(huán)境部部長傅海燕強調(diào),,技術(shù)和創(chuàng)新是實現(xiàn)“30·30”愿景的關(guān)鍵推動因素。
巴西——
“里約菜園”助力打造“沃土”城市
在巴西里約熱內(nèi)盧北部的曼吉紐斯貧民區(qū)的社區(qū)菜園,,當?shù)鼐用褓M雷拉正在為生菜施肥,。菜園開在一塊狹長的空地上,由一排排自建大棚組成,,面積相當于4個標準足球場大小,,可為社區(qū)800余戶家庭提供蔬菜。費雷拉介紹:“每周五我們會去社區(qū)集市售賣這些蔬菜,,因為價格合理,,通常不到半小時就賣光了?!?/p>