“城市綠蔬”屋頂農(nóng)場(chǎng)始建于2015年,,由特拉維夫市政府和迪森高夫中心合作建立。農(nóng)場(chǎng)占地約500平方米,,有兩個(gè)溫室,,一次輪作可收獲西紅柿、辣椒,、黃瓜,、甜瓜、沙棘,、柑橘等17種不同果蔬,。農(nóng)場(chǎng)采用可持續(xù)種植技術(shù),如雨水收集和再利用等,。蔬菜主要依靠深層水植泡沫筏系統(tǒng)培養(yǎng),,這種先進(jìn)的無土壤水培農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法使蔬菜生長得更快,且節(jié)約用地,、用水,,蟲害也大幅減少。
除了提供新鮮果蔬外,,“城市綠蔬”農(nóng)場(chǎng)還為公眾提供了一系列農(nóng)業(yè)課程,、工作坊和園藝活動(dòng),包括如何種植蔬菜,、如何制作堆肥,、如何照料植物等,旨在幫助人們提高環(huán)境保護(hù)意識(shí),,減少浪費(fèi),,更合理地利用資源。
特拉維夫市還推出了“城市花園”和“食品公園”等城市農(nóng)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目,,將城市荒地開發(fā)改造為蔬菜公園,,種植各種水果、蔬菜,,在美化城市的同時(shí),,產(chǎn)出大量果蔬。
以色列其他城市也積極發(fā)展城市農(nóng)業(yè),。北部城市海法建起了垂直農(nóng)場(chǎng),,通過使用高科技灌溉系統(tǒng),在一個(gè)較小的空間內(nèi)種植大量果蔬,,節(jié)約了水和土地資源,。經(jīng)過多年實(shí)踐,以色列在發(fā)展城市農(nóng)業(yè)方面積累了較為豐富的經(jīng)驗(yàn),,運(yùn)用并推廣了許多新方法,、新技術(shù),,如水培法、魚菜共生法,、氣培法等,,使農(nóng)業(yè)能以一種簡便高效的方式融入城市生活。