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農(nóng)村大叔在破舊的屋子里賣豬蹄,，每天300份供不應求(2)

2017-04-17 08:44:39    我是廚男  參與評論()人

接下來就是當?shù)刂谱骷t燒豬蹄特有的一步――把豬蹄放在盛滿蜂蜜的盆子里浸潤，李師傅說,，這是老祖宗傳下來的方法，但其中肯定有一定的道理,，最后就是要把豬蹄下油鍋了,，在翻滾的油里，炸上一分鐘,，然后用大笊籬撈出來,，放入調制好的燜燉豬蹄湯里

農(nóng)村大叔在破舊的屋子里賣豬蹄，每天300份供不應求

在這種特定的豬蹄湯里,，加入了差不多二十多種的調料和中草藥,，非常的滋補,，再配上早先做好的豬蹄,，那味道真是一絕的，在當?shù)胤浅Ｊ軞g迎,，一份豬蹄有三個,，三個15元，最好的時候,，一天能賣出兩三百份

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