信陽毛尖茶生產(chǎn)車間 攝影：張暉

上等毛尖也是茶鄉(xiāng)人的驕傲。其中,，西河村地處海拔600米以上,，這里產(chǎn)的茶都是被稱為“高山茶”的有機毛尖。

有機毛尖茶攝影：桑德格

這里的毛尖葉大,、味濃,、茶清、纖維素含量低,、氨基酸含量高,，入口鮮爽，回甘無窮,。

茶田與茶攝影：桑德格

目前,，很多茶園采取農(nóng)村合作社制，集種植,、采摘,、制作,、加工,、銷售、采茶體驗,、吃住為一體,，充分拓展茶產(chǎn)業(yè)鏈，此舉不僅把國家品牌帶得更響,，也大力推進了新農(nóng)村建設(shè),。