中國版《深夜食堂》播出一周以來,，口碑爆爛,，很多觀眾批評該劇模仿痕跡過重,，從菜式,、人物到故事等都“不接地氣”,。

日本版《深夜食堂》創(chuàng)造了輝煌,，是觀眾心中的經(jīng)典,；韓國版《深夜食堂》對日本版進行了頗為成功的改編,，拍出了濃烈的本土特色,。是不是因為經(jīng)典在前，所以中國版《深夜食堂》顯得太Low了,？今日,，我們對比中日韓三版《深夜食堂》，看看中國版的差距到底在哪里,？

老板

中國老板敗在了多情

日本版

日本版中老板的扮演者小林薰生于1951年,，是三位老板扮演者中最年長的一位。早在《深夜食堂》播出之前,，小林薰主演的電影《導盲犬小Q》贏得了大批中國年輕觀眾的喜愛,，小林薰扮演的沉穩(wěn)哀傷的盲人渡邊先生讓中國觀眾牢牢記住了他。

然而,，在《深夜食堂》中歸來的小林薰風格大變,，他身穿深藍色和服，臉上一道駭人的傷疤,，言語不多,，目光犀利，仿佛能看穿世事,；他身上散發(fā)的濃郁江湖氣質(zhì)和他對食客的柔軟迷人地混合在一起,。年過六旬的小林薰出色詮釋了深夜食堂老板的閱歷與神秘感。

韓國版

韓國知名老戲骨金承佑演繹了一位“堅韌的暖男大叔”,。金承佑曾出演過《將軍的兒子》《男人的香氣》等影片,，并兩度獲得韓國青龍獎最佳男演員獎提名。他在《深夜食堂》中并未模仿日本版老板的穿著,，他身著款式簡單的深藍色勞動布襯衫,，系著同色的圍裙，他與日本版中的老板有幾分神似,，細看卻是十足的“韓國特色”,。

金承佑扮演的老板臉上沒有了傷疤，他眼神溫柔,，表情堅韌而怡然自得,，他常是“看破而不說破”,，對遭遇人生不幸的人們給予了熱切的關(guān)心。他沉默而溫暖地注視中流露的是對善良的認同,。

中國版

黃磊是三位男演員中最年輕的一位,。生于1971年的黃磊在演藝生涯中順風順水。多年來他留給觀眾的印象是電視劇《人間四月天》中的徐志摩,，是《橘子紅了》當中優(yōu)雅的榮耀輝,。在中國觀眾心中，黃磊是“暖男”代言人：演的角色大都是溫柔男性,，生活中的他也是愛妻子愛孩子,，還是演藝界出名的“廚男”。

在《深夜食堂》中,，他的衣著過分模仿日本版中的老板,，類似和服的寬大外套和脖子上莫名其妙圍上的白色毛巾，讓他看上去活脫脫就是一位日本廚師,。有觀眾說,，黃磊若是穿個T恤脖子上隨意搭條毛巾才會更像中國的廚師。劇中的黃磊留了胡子,，但他的氣質(zhì)與滄桑,、閱歷和深沉無關(guān)，他展現(xiàn)出的是一個如徐志摩一般多愁善感的中年男性形象,。他對不幸的食客并未冷眼旁觀,，而是參與了他們的人生故事，為他們牽腸掛肚,，為他們淚如雨下,。他的情感如此充沛，以至于觀眾在劇中找不到一個穩(wěn)定的情感支點,。和日本版和韓國版老板相比,，黃磊演的老板敗在了多情，輸在欠缺內(nèi)斂的能力,。

故事

“最中國”才是最合適

日本版

日本版《深夜食堂》是一部清冷憂傷的社會底層畫卷,，劇中小人物在人生夢想中掙扎、在無望的愛情中掙扎,，他們?yōu)樯鐣笥覅s奮力抗爭,，他們的悲劇故事，他們的覺醒,，他們的成功無不是飽含蒼涼,。而身世神秘的老板，則接納了他們一切的失敗與迷惘,。

韓國版

韓國版則是一幅情感熱絡的世俗風情畫,。該劇高調(diào)宣揚了人間溫情和善良的可貴,。該劇第一集便堪稱“催淚大片”：一個吃不起飯的打工學生得到了老板、食客,、黑社會大哥的鼎力相助,；貌似混不講理的黑社會大哥對晚輩后生傾注了無私的關(guān)愛，一個靠暴力生存的男人卻在弱小面前展現(xiàn)出了古道熱腸,，一個在社會上掙扎求生的少年激發(fā)了他隱藏太久的善良,，著實是感人至深,。

中國版

日本版和韓國版的故事都令觀眾為之感動,。遺憾的是中國版的故事卻難以抓住本土觀眾的心。以該劇開篇的“三姐妹”搶男朋友為例,，一個女孩兒搶走了另一個女孩兒的心上人,，好友之間不知愧疚卻我行我素趾高氣揚，如此“無下限”挑戰(zhàn)了觀眾的價值觀,。接下來做慈善的絕癥女歌手與飯館老板之間流露了“蘿莉愛大叔”般的愛戀,；四個成年男性因為昔日暗戀的女同學要結(jié)婚而懷舊青春……這些故事要么遠離中國人生活的日常，要么顯得太過淺顯瑣碎,。

其實,，中國有關(guān)民生的社會熱點很多，你既可以借此展現(xiàn)社會人心,，也可以反思社會問題,，表現(xiàn)社會文明的進步?！白钪袊钡墓适虏攀亲詈线m的故事,。

食堂

中國版像在旅游區(qū)

日本版

《深夜食堂》的樣貌是一國民生的反饋。日本版中的《深夜食堂》身處摩天大樓背后的僻靜小巷中,，從霓虹閃耀的寫字樓走上一小段,，便到了療傷之地《深夜食堂》。這是對競爭激烈,、老齡化,、無子化日本社會的真實映射。在東京和京都這樣的大都市中,，這樣的《深夜食堂》真實存在,。

韓國版

韓國的《深夜食堂》地處居民區(qū)附近的小巷中，洋溢著類似首爾江北的平民氣息,，令人感到熟悉又親切,。

中國版

而中國的《深夜食堂》給觀眾的感覺則地處河邊小鎮(zhèn)中。導演說該劇外景地在臺灣高雄,。

想想如今大陸城市真實的面貌,，小縣城都比劇中的外景地繁華,。劇中這樣的《深夜食堂》只能存在于古鎮(zhèn)旅游區(qū)里，它吸引的應該是游客,，且難有回頭客,，食客相識相助更是無從談起?？梢哉f中國版《深夜食堂》的地點設定直接打破了劇情故事的可信度,。

菜式

中國觀眾認不出中國菜

日本版

日本版《深夜食堂》曾在中國掀起了一股“日式家常菜”風潮。劇中頗具日式特色的黃油拌米飯,、貓飯,、茶泡飯、厚燒蛋,、土豆泥沙拉,、章魚紅香腸、雞蛋三明治,、酒蒸蛤蜊是日本隨處可見的吃食,，聞名于世的日本大米在劇中被展現(xiàn)到了極致，拌著一小塊黃油的米飯,、蓋著魚肉片的米飯和澆上茶水的米飯充滿精巧的創(chuàng)意,，令不少中國觀眾也親身一試。在三版《深夜食堂》中,，日本版中的菜肴烹飪最為簡單,，卻也最得人心。

韓國版

韓國版放棄了日本版中的菜肴,，以純粹的韓國家常菜示人,。泡菜和紫菜是劇中的主角，開篇第一集中食客品味“紫菜包條糕”時口中發(fā)出的清脆的咀嚼聲彰顯了食材鮮明的韓國特色,；第二集中蕎麥餅上的泡菜則是令眾食客口水橫流的美味,。劇中處處滲透著韓國藝術(shù)家對本國美食的驕傲。

中國版

《深夜食堂》中的家常菜映射著不同國家中小人物的悲喜,，簡單廉價的菜式卻飽含著豐富的人生故事,。而我們中國版《深夜食堂》中的菜肴則是遺憾地遠離了“家常”二字,。老壇酸菜蟹面,、模仿日本版中貓飯的魚松飯、中式厚燒蛋,，即使是煎餅果子,，都令中國觀眾實難找到味覺共鳴，繼而也難以與劇中故事產(chǎn)生共鳴,。一個世界頭號美食大國的家常菜被拍得如此陌生粗陋,，令人扼腕嘆息,。

相比之下，盡情展現(xiàn)中國各地家常菜和百姓家庭故事的紀錄片《舌尖上的中國》倒更像中國的《深夜食堂》,。

信報記者王菲