近期有這樣的傳言出沒在朋友圈：吃荔枝會(huì)被查出“酒駕”！不僅荔枝,，蛋黃派,、可樂(lè)等也紛紛中槍。

眾所周知,，飲酒駕駛即違法,，醉酒駕駛是犯罪！我國(guó)法規(guī)對(duì)飲酒駕駛及醉酒駕駛的處罰非常嚴(yán)格,，一旦被查出“酒駕”或“醉駕”后果很嚴(yán)重：

100%扣12分,！

《道路交通安全法》第九十一條及《機(jī)動(dòng)車駕駛證申領(lǐng)和使用規(guī)定》規(guī)定：

飲酒駕駛：

飲酒駕駛機(jī)動(dòng)車輛，罰款1000元—2000元,、記12分并暫扣駕照6個(gè)月,；飲酒駕駛營(yíng)運(yùn)機(jī)動(dòng)車,，罰款5000元，記12分,，處以15日以下拘留,，并且5年內(nèi)不得重新獲得駕照。

醉酒駕駛：

醉酒駕駛機(jī)動(dòng)車輛,，吊銷駕照,，5年內(nèi)不得重新獲取駕照，經(jīng)過(guò)判決后處以拘役,，并處罰金,；醉酒駕駛營(yíng)運(yùn)機(jī)動(dòng)車輛，吊銷駕照,，10年內(nèi)不得重新獲取駕照,，終生不得駕駛營(yíng)運(yùn)車輛，經(jīng)過(guò)判決后處以拘役,，并處罰金,。

這里順帶解釋：“酒駕”和“醉駕”有什么不同？

交警權(quán)威解釋

根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定：

酒后駕駛：機(jī)動(dòng)車駕駛?cè)搜褐芯凭看笥诨虻扔?0mg/100ml,、小于80mg/100ml,；

醉酒駕駛：血液中酒精含量等于或大于80mg/100ml。

本著科學(xué)務(wù)實(shí)的精神,，交警蜀黍與網(wǎng)友一起做實(shí)驗(yàn),，用酒精檢測(cè)儀對(duì)傳言中的食物進(jìn)行了食用后的檢測(cè)。

結(jié)果發(fā)現(xiàn),，部分食物吃了之后,，確實(shí)能引起酒精測(cè)試儀的報(bào)警反應(yīng)。

這么說(shuō)傳言是真的,？我們看看官方權(quán)威測(cè)試的結(jié)果及解釋,。

實(shí)驗(yàn)一：吃荔枝

連吃3顆荔枝測(cè)出“酒駕”

測(cè)試者1號(hào)

吃下1顆荔枝,，測(cè)出酒精含量是 18.9mg/100ml ；

接著又連吃2顆荔枝,，測(cè)出酒精含量 26mg/100ml ,，達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。

2分鐘后,，再檢測(cè),，酒精含量已是 0 。

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測(cè)試者2號(hào)

吃下1顆荔枝,，酒精含量 12.2mg/100ml ,；

連吃5顆荔枝,，測(cè)出酒精含量 22.7mg/100ml ，達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn),。

2分鐘后,，再檢測(cè)，酒精含量已是 0 ,。

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交警點(diǎn)評(píng)

實(shí)驗(yàn)證明,，同一個(gè)人吃下不同數(shù)量的荔枝，酒精含量并未出現(xiàn)規(guī)律性變化,；而不同體質(zhì)的人,，吃荔枝后的酒精含量也會(huì)有所不同。然而,，2位測(cè)試者在吃完荔枝,，2分鐘后再檢測(cè)，酒精含量都為0,。這意味著,，吃荔枝導(dǎo)致的酒精含量只是短暫性的。

不止是荔枝,，蘋果,、葡萄等水果，長(zhǎng)時(shí)間放置后也會(huì)生成乙醇,，食用后口腔內(nèi)也會(huì)殘留少量酒精成分,。這也是在吃完荔枝后，通過(guò)吹氣檢測(cè),，會(huì)出現(xiàn)酒精含量高于酒駕標(biāo)準(zhǔn)的情況,。

實(shí)驗(yàn)二：吃蛋黃派

2枚蛋黃派測(cè)出“醉駕”

測(cè)試者3號(hào)

吃下第1個(gè)蛋黃派，酒精含量是 46.1mg/100ml ,，超過(guò)酒駕標(biāo)準(zhǔn),。

吃下第2個(gè)蛋黃派，酒精含量是 98mg/100ml ,，達(dá)到醉駕標(biāo)準(zhǔn),。

2分鐘后，喝了一口水,，再測(cè)試,，酒精含量已是 0 。

交警點(diǎn)評(píng)

蛋黃派的食品配料顯示有“食用酒精”字樣,。吃了這些含有食用酒精的食品后，口腔內(nèi)會(huì)殘留有酒精,，但只是短暫性的,。

實(shí)驗(yàn)三：吃豆腐乳

1塊豆腐乳已達(dá)“醉駕”標(biāo)準(zhǔn)

測(cè)試者4號(hào)

在沒有配菜的情況下，測(cè)試者4號(hào)在掌聲中連吃2塊豆腐乳,，酒精呼氣結(jié)果達(dá)到了驚人的 328.2mg/100ml ,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)醉駕80mg/100ml標(biāo)準(zhǔn) 。

2分鐘后，喝了一杯水再檢測(cè),，酒精含量為 11.9mg/100ml ,。

4分鐘過(guò)后，再檢測(cè),，酒精含量已是 0 ,。

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交警點(diǎn)評(píng)

腐乳食品配料含有“食用酒精”，吃完腐乳口腔內(nèi)會(huì)殘留有酒精含量,。因此,，吃完腐乳馬上吹氣，會(huì)檢測(cè)出有酒精含量,。但腐乳酒精含量的“威力”只有短暫的幾分鐘時(shí)間而已,。

實(shí)驗(yàn)四：喝可樂(lè)

喝可樂(lè)沒測(cè)出酒精

測(cè)試者5號(hào)

蜀黍買的是500ml瓶裝的可口可樂(lè)，測(cè)試者5號(hào)第一次喝下250ml可樂(lè)后,，馬上進(jìn)行檢測(cè),，酒精含量是 0 ；

10分鐘后再把剩下的250ml可樂(lè)喝完,，酒精含量依然是 0 ,。

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交警點(diǎn)評(píng)

可口可樂(lè)配料表上顯示有食用香精,，并不是食用酒精。從這次實(shí)驗(yàn)來(lái)看,，證實(shí)可樂(lè)有“被酒駕”的傳言并不靠譜,。

實(shí)驗(yàn)五：喝格瓦斯

1瓶達(dá)到“酒駕”標(biāo)準(zhǔn)

測(cè)試者6號(hào)

一次性喝完一瓶330ml的格瓦斯后進(jìn)行測(cè)試,，酒精含量是 31mg/100ml 。

1分鐘后再檢測(cè)，酒精含量下降為 4mg/100ml ,；

5分鐘后再測(cè),，酒精含量為 0 。

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交警點(diǎn)評(píng)

格瓦斯由麥芽汁發(fā)酵制成,，也會(huì)產(chǎn)生酒精,。雖然每瓶的酒精含量較少，但大量飲用之后也可能產(chǎn)生酒精反應(yīng),。另外,，每個(gè)人的體質(zhì)不同，酒精反應(yīng)強(qiáng)度也自然不同,。所以,，為避免不必要的麻煩，建議駕駛員在行車時(shí),，最好不要飲用這類飲料。喝過(guò)格瓦斯的司機(jī),，最好休息一段時(shí)間再上路,。

實(shí)驗(yàn)六：藿香正氣水

2瓶藿香正氣水測(cè)出“醉駕”

測(cè)試者7號(hào)

藿香正氣水味道比較難聞，測(cè)試者7號(hào)在大家的鼓勵(lì)下連喝兩瓶藿香正氣水后接受酒精測(cè)試,，結(jié)果數(shù)值高達(dá) 198mg/100ml ,。

3分鐘后，酒精含量為降為 41mg/100ml ,。

10分鐘后,， 酒精含量為降為 0 。

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交警點(diǎn)評(píng)

由于藿香正氣水屬于酒精類藥物，經(jīng)過(guò)檢測(cè),，發(fā)現(xiàn)喝藿香正氣水后,，短時(shí)間內(nèi)確實(shí)會(huì)造成呼氣中的酒精含量超標(biāo)，但是持續(xù)時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng),。

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交警釋疑：查出“被酒駕”,，不想被扣12分，該怎么辦,？

通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn),，吃下荔枝、蛋黃派等食品后,，確實(shí)會(huì)出現(xiàn)短暫的“被酒駕”的情況,。遇到酒駕檢查，該如何正確保住自己的12分？

真正判定酒駕 要結(jié)合血液檢測(cè)

喝藿香正氣水,，吃荔枝,、腐乳，在短時(shí)間內(nèi)確實(shí)會(huì)造成呼氣中的酒精含量超標(biāo),，但是持續(xù)時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng),。如果車主因?yàn)槌粤诉@些被查出酒駕，可向交警說(shuō)明后過(guò)幾分鐘再測(cè),。

而真正的酒后駕駛,，在喝酒后，酒精會(huì)隨著血液進(jìn)入體內(nèi),，喝酒后半個(gè)小時(shí),，血液里的酒精含量會(huì)達(dá)到最高值，想要恢復(fù)正常的起碼要10個(gè)小時(shí)以上,。因此,，用酒精測(cè)試儀檢測(cè)只是初檢過(guò)程，如果當(dāng)事人對(duì)酒精測(cè)試結(jié)果有異議的,，還可以要求抽血進(jìn)行檢測(cè),。最終，以抽血檢測(cè)的結(jié)果為準(zhǔn),。交警部門真正判定是否有酒駕行為的,，會(huì)結(jié)合血液檢測(cè)結(jié)果作為標(biāo)準(zhǔn)。

因此,，司機(jī)不必?fù)?dān)心因?yàn)槌愿?、吃荔枝被查“酒駕”。

喝酒后要過(guò)多久才能開車

酒精在人體中一般消散時(shí)間為 10-20小時(shí) ,。但這是根據(jù)每個(gè)人體質(zhì)不一樣而不同的,，生理上是沒什么反應(yīng)了，但酒精依然在體內(nèi)沒排干凈,。曾經(jīng)有這樣的案例：違法人員前一天晚上喝酒,，第二天早上仍然被查出酒駕。

所以建議喝酒后 10-20小時(shí)后 再開車是比較適合的,。一般來(lái)說(shuō),，如果頭一天喝得比較多，我們是建議第二天最好別開車,，從穩(wěn)妥的角度來(lái)說(shuō),，最好歇息 24小時(shí) 再進(jìn)行駕駛。

特別提示

很多食品為延長(zhǎng)保質(zhì)期,，包裝前都會(huì)在食物表面噴灑食用酒精,。人吃過(guò)這些食品后,，立刻測(cè)試出的數(shù)據(jù)都會(huì)超過(guò)限定標(biāo)準(zhǔn)，也就是假性醉酒,，雖然過(guò)幾分鐘后就會(huì)消失,，但當(dāng)我們?cè)谑澄锇b上看到“食用酒精”的標(biāo)示時(shí)，也要注意一下,，盡量避免開車前食用,。

如果有酒駕者想以吃荔枝、豆腐乳為借口哄騙交警,，也是不明智的,，因?yàn)槿メt(yī)院抽血，血液中的酒精含量怎么也跑不掉,！