中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)趙宏友熱情洋溢地致辭,。

產(chǎn)品評(píng)價(jià)專(zhuān)家李華教授和羅建華高級(jí)工程師在產(chǎn)品評(píng)價(jià)中一再?gòu)?qiáng)調(diào)我國(guó)果酒一定要走回歸自然、做好產(chǎn)品本性的道路。中國(guó)是果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展最具潛力的國(guó)家，橫跨中國(guó)的東西南北有各類(lèi)適合做酒的原料，果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展要將這些資源集中整合并利用起來(lái),，這是對(duì)我國(guó)精準(zhǔn)扶貧的巨大貢獻(xiàn)，也會(huì)對(duì)我們國(guó)家的生態(tài)保護(hù)做出突出的貢獻(xiàn)，這是我們的潛力之所在,。果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展要充分利用果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟平臺(tái)，果酒企業(yè)更不能自我束縛劃地為牢,，要充分發(fā)揮各類(lèi)果酒的優(yōu)勢(shì),，形成你中有我，我中有你的企業(yè)發(fā)展新模式,，同時(shí)建議在開(kāi)發(fā)產(chǎn)品上,，可以做復(fù)合酒，按照水果特性互補(bǔ),。

　　多位專(zhuān)家縱論果酒產(chǎn)業(yè)對(duì)精準(zhǔn)扶貧的巨大貢獻(xiàn),。

中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心調(diào)研室副主任、中國(guó)農(nóng)村科技雜志社社長(zhǎng)王強(qiáng)指出,，果酒產(chǎn)業(yè)是近幾年的亮點(diǎn),，也是消費(fèi)的新方向，產(chǎn)業(yè)的新領(lǐng)域,，投資的新機(jī)遇,，但行業(yè)整體規(guī)模和水平都還比較粗放,，目前面臨的最大問(wèn)題是營(yíng)銷(xiāo)推廣，同時(shí),，果酒的配送和物流將是下一步能否得到消費(fèi)者認(rèn)可的最大瓶頸,。

　　中國(guó)農(nóng)村科技雜志社社長(zhǎng)王強(qiáng)在品鑒環(huán)節(jié)指出，果酒產(chǎn)業(yè)將是百姓消費(fèi)的新方向,。

投融資專(zhuān)家秦程宏指出,，果酒企業(yè)要立足當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，充分對(duì)接市場(chǎng)是果酒企業(yè)發(fā)展的必然要求,。但是企業(yè)發(fā)展是系統(tǒng),、體系的工作，在企業(yè)運(yùn)營(yíng)方面果酒企業(yè)需要多花“閑工夫”,，不要盲目求快求大,，不要急于邁大步，少就是多,，慢就是快,。

在會(huì)上有企業(yè)提出“建設(shè)產(chǎn)品研展中心”，研展中心將以全新的果酒展銷(xiāo)一體化的模式,，依托與聯(lián)盟建立的企業(yè),、科研院校、知名媒體進(jìn)行深度合作,，以線(xiàn)下展銷(xiāo)的推廣形式,，讓品類(lèi)豐富、營(yíng)養(yǎng)健康的果酒產(chǎn)品,，更大程度上提高在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的曝光率,，并進(jìn)一步推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。重慶餐飲企業(yè)代表推出“果酒+美食”的新商業(yè)模式,，也為果酒產(chǎn)銷(xiāo)帶來(lái)了新方式,，摩擦出了果酒與餐飲文化的新火花。還有果酒企業(yè)提出了建設(shè)產(chǎn)業(yè)園區(qū),，深挖水果價(jià)值,，直到“吃干榨盡”。

本次會(huì)議由中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心指導(dǎo),，中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟,、中國(guó)農(nóng)村科技雜志社、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院,、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院,、中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)高新技術(shù)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦，府谷縣聚金邦農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)公司、山東皇尊莊園山楂酒有限公司支持,，河北祥佰瑞樹(shù)莓酒業(yè)有限公司,、內(nèi)蒙古蒙特農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司、煙臺(tái)時(shí)代葡萄酒有限公司,、山西西府海棠酒業(yè)有限公司協(xié)辦,。

據(jù)了解，9月2日,，第四屆中國(guó)果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)——品牌計(jì)劃啟動(dòng)儀式也在此舉行,。