央廣網(wǎng)北京9月2日消息（記者雅萍）9月1日,，2017中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)第一場(chǎng)活動(dòng)——中國果酒高層會(huì)談新品評(píng)價(jià)與資本對(duì)接在京舉行。中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心調(diào)研室副主任,、中國農(nóng)村科技雜志社社長王強(qiáng),，中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長趙宏友，中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟首席特聘專家,、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長李華教授,、中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟特聘專家、原長城葡萄酒公司高級(jí)工程師羅建華,，國際國投基金投資總監(jiān),、資深投融資專家秦程宏，資深經(jīng)濟(jì)企業(yè)管理學(xué)家馬亞教等專家和領(lǐng)導(dǎo)參加此次會(huì)議,。會(huì)議由中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長,、中國農(nóng)村科技雜志社事業(yè)發(fā)展部主任劉曉芹主持。

　　2017中國果酒盛宴重磅來襲,。

本次活動(dòng)吸引全國各地不同種類的果酒廠商100余人參加,，其中有21家企業(yè)參加了新品評(píng)價(jià)及企業(yè)路演。參加路演的果酒企業(yè)發(fā)展模式多樣,，有展銷中心,、小酒館等新型經(jīng)營模式的企業(yè)主體，也有專注市場(chǎng)新貴的百香果,、樹莓,、藍(lán)莓等果酒企業(yè)，還有來自南方城市特有的楊梅,、木瓜,、青梅酒企業(yè)，更有大眾熟知的蘋果,、葡萄,、杏、柿子等酒類企業(yè),，同時(shí)也帶來了果酒推廣的新方法,。

中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長趙宏友在致辭中講到，飲用果酒可以讓人們接近自然,、并能從中品味出大自然的高尚韻味的生活方式,，中國水果資源豐富，加快傳統(tǒng)的果酒向現(xiàn)代健康時(shí)尚果酒的轉(zhuǎn)變，將是現(xiàn)階段中國果酒的發(fā)展戰(zhàn)略,，果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟將突破發(fā)展瓶頸,，推進(jìn)我國果酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

　　中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長趙宏友熱情洋溢地致辭,。

產(chǎn)品評(píng)價(jià)專家李華教授和羅建華高級(jí)工程師在產(chǎn)品評(píng)價(jià)中一再強(qiáng)調(diào)我國果酒一定要走回歸自然,、做好產(chǎn)品本性的道路。中國是果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展最具潛力的國家,，橫跨中國的東西南北有各類適合做酒的原料,，果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展要將這些資源集中整合并利用起來，這是對(duì)我國精準(zhǔn)扶貧的巨大貢獻(xiàn),，也會(huì)對(duì)我們國家的生態(tài)保護(hù)做出突出的貢獻(xiàn),，這是我們的潛力之所在。果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展要充分利用果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟平臺(tái),，果酒企業(yè)更不能自我束縛劃地為牢,，要充分發(fā)揮各類果酒的優(yōu)勢(shì)，形成你中有我,，我中有你的企業(yè)發(fā)展新模式,，同時(shí)建議在開發(fā)產(chǎn)品上，可以做復(fù)合酒,，按照水果特性互補(bǔ),。

　　多位專家縱論果酒產(chǎn)業(yè)對(duì)精準(zhǔn)扶貧的巨大貢獻(xiàn)。

中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心調(diào)研室副主任,、中國農(nóng)村科技雜志社社長王強(qiáng)指出,，果酒產(chǎn)業(yè)是近幾年的亮點(diǎn)，也是消費(fèi)的新方向,，產(chǎn)業(yè)的新領(lǐng)域,，投資的新機(jī)遇，但行業(yè)整體規(guī)模和水平都還比較粗放,，目前面臨的最大問題是營銷推廣,，同時(shí)，果酒的配送和物流將是下一步能否得到消費(fèi)者認(rèn)可的最大瓶頸,。

　　中國農(nóng)村科技雜志社社長王強(qiáng)在品鑒環(huán)節(jié)指出,，果酒產(chǎn)業(yè)將是百姓消費(fèi)的新方向。

投融資專家秦程宏指出,，果酒企業(yè)要立足當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀,，充分對(duì)接市場(chǎng)是果酒企業(yè)發(fā)展的必然要求。但是企業(yè)發(fā)展是系統(tǒng),、體系的工作,，在企業(yè)運(yùn)營方面果酒企業(yè)需要多花“閑工夫”,，不要盲目求快求大，不要急于邁大步,，少就是多，慢就是快,。

在會(huì)上有企業(yè)提出“建設(shè)產(chǎn)品研展中心”,，研展中心將以全新的果酒展銷一體化的模式，依托與聯(lián)盟建立的企業(yè),、科研院校,、知名媒體進(jìn)行深度合作，以線下展銷的推廣形式,，讓品類豐富,、營養(yǎng)健康的果酒產(chǎn)品，更大程度上提高在國內(nèi)市場(chǎng)的曝光率,，并進(jìn)一步推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展,。重慶餐飲企業(yè)代表推出“果酒+美食”的新商業(yè)模式，也為果酒產(chǎn)銷帶來了新方式,，摩擦出了果酒與餐飲文化的新火花,。還有果酒企業(yè)提出了建設(shè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，深挖水果價(jià)值,，直到“吃干榨盡”,。

本次會(huì)議由中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心指導(dǎo)，中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟,、中國農(nóng)村科技雜志社,、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院,、中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會(huì)高新技術(shù)專業(yè)委員會(huì)主辦,，府谷縣聚金邦農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司、山東皇尊莊園山楂酒有限公司支持,，河北祥佰瑞樹莓酒業(yè)有限公司,、內(nèi)蒙古蒙特農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司、煙臺(tái)時(shí)代葡萄酒有限公司,、山西西府海棠酒業(yè)有限公司協(xié)辦,。

據(jù)了解，9月2日,，第四屆中國果酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)——品牌計(jì)劃啟動(dòng)儀式也在此舉行,。