嚴(yán)把食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可關(guān)，積極推進(jìn)“明廚亮灶”建設(shè),。嚴(yán)格生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)檢查,，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象,、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。

加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)訂餐等食品經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)的市場(chǎng)準(zhǔn)入管理,，完善網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)監(jiān)管機(jī)制,。

實(shí)施藥品全生命周期監(jiān)管制度，建立藥品檔案,。落實(shí)全程追溯管理制度,，加強(qiáng)食品藥品從源頭到消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的資質(zhì)查驗(yàn)和票據(jù)記錄管理，確保來(lái)源可追溯,、去向可查證,、責(zé)任可追究。

鼓勵(lì)社會(huì)資本舉辦第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)

為提升食品藥品安全監(jiān)管能力,，我省將圍繞產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)和流通集散地,，建設(shè)10個(gè)左右重點(diǎn)食品省級(jí)區(qū)域檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。繼續(xù)推動(dòng)市級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)完成食品檢測(cè)擴(kuò)項(xiàng)任務(wù),，形成覆蓋全省,、滿足常規(guī)檢測(cè)的食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)體系；加大基層食品藥品監(jiān)管站快速檢測(cè)室標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),，形成以省市檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中心,、縣級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)合理分布、鄉(xiāng)鎮(zhèn)快速檢測(cè)為補(bǔ)充的全方位,、層級(jí)式檢測(cè)體系,。

我省鼓勵(lì)社會(huì)資本舉辦第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu),，推進(jìn)政府購(gòu)買(mǎi)社會(huì)服務(wù)。同時(shí),，鼓勵(lì)和支持開(kāi)展與食品藥品安全有關(guān)的基礎(chǔ)研究,、關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)和新技術(shù)示范應(yīng)用，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù),、標(biāo)準(zhǔn)研究,、風(fēng)險(xiǎn)分析和預(yù)警、應(yīng)急事件處置技術(shù)等重點(diǎn)領(lǐng)域的科技支持力度,。

本報(bào)記者 李飛飛