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老字號當“倚老求新”

2017-09-03 08:10:55    中國青年網(wǎng)  參與評論()人

我省近日發(fā)布推進品牌提升的意見。意見明確:到2020年,,“中華老字號”和“遼寧老字號”企業(yè)數(shù)量要達到100家以上,。如今,已步入品牌經(jīng)濟時代,,優(yōu)秀品牌仍是我們的稀缺資源,,壯大我省“中華老字號”和“遼寧老字號”隊伍,對塑造遼寧品牌形象,、提高供給質(zhì)量和消費品質(zhì),,均是有力的推動。

我省“中華老字號”和“遼寧老字號”要超百家,,不僅是個數(shù)量指標,,更有對老字號提質(zhì)增效的內(nèi)在要求。調(diào)查顯示,,以老龍口白酒,、錦州小菜等為代表,我省老字號以生產(chǎn)日用消費品為主,。這些老字號在市場大潮下出現(xiàn)分化,有的已成為上市公司,,穩(wěn)步向前,;有的仍偏居村鎮(zhèn),生意清淡,。如何深度開發(fā)自身品牌,,是每個老字號要回答好的課題。

當今,,新品牌層出不窮,、產(chǎn)品的新概念花樣翻新,老字號若不向市場問需求,、問變化,,只是提供老手藝、老功夫、老式服務,,“倚老賣老”,,只能吸引些戀舊的老顧客。一旦被新品牌搶了風頭,,就自認“沒戲了”,,于是競爭心態(tài)消泯,表現(xiàn)得“老氣橫秋”,,如此一來,,老字號的光輝會更快地暗淡。如果簡單地迎合市場,,搞些花哨包裝就以為趕上了時尚,,或開發(fā)些“四不像”產(chǎn)品卻丟了原有品位,市場還是不會買賬,。

解決老字號的出路問題,,歸根結(jié)蒂要靠創(chuàng)新。要建立現(xiàn)代化的運營方式,,降低管理成本,,激發(fā)員工活力;要挖掘品牌新內(nèi)涵,,講好品牌故事,,增添品牌的新魅力;要線上線下融合發(fā)展,,刷新消費者的產(chǎn)品體驗和服務體驗,。最重要的還是要不斷打造更加過硬的產(chǎn)品和服務,這是老字號長期屹立不倒的秘訣所在,。

老字號的未來,,關(guān)鍵在于把握好不變與變的關(guān)系。不變,,在于不忘初心,,不失千百年來凝聚的工匠精神、商業(yè)積淀和區(qū)域文化精髓,;變,,則在于忘記“年齡”,以年輕心態(tài),、創(chuàng)新姿態(tài),,主動對接消費新需求、市場新脈動,。如此“倚老求新”,,老字號方可更深地扎根市場,,開啟新的生命周期,成為不負眾望,、引領(lǐng)消費趨勢的常青樹,。

□傅淞巍

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