我省近日發(fā)布推進(jìn)品牌提升的意見,。意見明確：到2020年,，“中華老字號(hào)”和“遼寧老字號(hào)”企業(yè)數(shù)量要達(dá)到100家以上。如今,，已步入品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代，優(yōu)秀品牌仍是我們的稀缺資源,，壯大我省“中華老字號(hào)”和“遼寧老字號(hào)”隊(duì)伍,，對(duì)塑造遼寧品牌形象、提高供給質(zhì)量和消費(fèi)品質(zhì),，均是有力的推動(dòng),。

我省“中華老字號(hào)”和“遼寧老字號(hào)”要超百家，不僅是個(gè)數(shù)量指標(biāo),，更有對(duì)老字號(hào)提質(zhì)增效的內(nèi)在要求,。調(diào)查顯示，以老龍口白酒,、錦州小菜等為代表,，我省老字號(hào)以生產(chǎn)日用消費(fèi)品為主。這些老字號(hào)在市場(chǎng)大潮下出現(xiàn)分化,，有的已成為上市公司,，穩(wěn)步向前；有的仍偏居村鎮(zhèn),，生意清淡,。如何深度開發(fā)自身品牌，是每個(gè)老字號(hào)要回答好的課題,。

當(dāng)今，新品牌層出不窮,、產(chǎn)品的新概念花樣翻新,，老字號(hào)若不向市場(chǎng)問需求、問變化,，只是提供老手藝,、老功夫、老式服務(wù),，“倚老賣老”,，只能吸引些戀舊的老顧客。一旦被新品牌搶了風(fēng)頭,，就自認(rèn)“沒戲了”,，于是競(jìng)爭(zhēng)心態(tài)消泯，表現(xiàn)得“老氣橫秋”,，如此一來,，老字號(hào)的光輝會(huì)更快地暗淡。如果簡(jiǎn)單地迎合市場(chǎng),，搞些花哨包裝就以為趕上了時(shí)尚,，或開發(fā)些“四不像”產(chǎn)品卻丟了原有品位，市場(chǎng)還是不會(huì)買賬,。

解決老字號(hào)的出路問題,，歸根結(jié)蒂要靠創(chuàng)新。要建立現(xiàn)代化的運(yùn)營(yíng)方式,，降低管理成本,，激發(fā)員工活力；要挖掘品牌新內(nèi)涵,，講好品牌故事,，增添品牌的新魅力；要線上線下融合發(fā)展,，刷新消費(fèi)者的產(chǎn)品體驗(yàn)和服務(wù)體驗(yàn),。最重要的還是要不斷打造更加過硬的產(chǎn)品和服務(wù)，這是老字號(hào)長(zhǎng)期屹立不倒的秘訣所在,。

老字號(hào)的未來,，關(guān)鍵在于把握好不變與變的關(guān)系。不變,，在于不忘初心,，不失千百年來凝聚的工匠精神、商業(yè)積淀和區(qū)域文化精髓,；變,，則在于忘記“年齡”,，以年輕心態(tài)、創(chuàng)新姿態(tài),，主動(dòng)對(duì)接消費(fèi)新需求,、市場(chǎng)新脈動(dòng)。如此“倚老求新”,，老字號(hào)方可更深地扎根市場(chǎng),，開啟新的生命周期，成為不負(fù)眾望,、引領(lǐng)消費(fèi)趨勢(shì)的常青樹,。

□傅淞巍