經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京9月5日訊（記者 劉瀟瀟）為著力治理和解決農(nóng)村食品安全存在的突出問題和隱患，深入推進農(nóng)村食品安全治理工作,，建立長效監(jiān)管機制,，北京市食品藥品監(jiān)督管理局日前印發(fā)了《北京市農(nóng)村食品安全風險隱患排查整治行動方案》（以下簡稱《方案》），決定每年在全市范圍內(nèi)集中開展農(nóng)村食品市場食品安全治理工作,，排查食品安全風險隱患,，開展突出問題專項整治行動。

　　《方案》表示,，北京市食藥監(jiān)局將嚴厲打擊食品生產(chǎn),、食品銷售,、餐飲服務過程中存在的各類違法違規(guī)行為，查找農(nóng)村食品市場風險隱患點,，進一步明確農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法定義務,，增強第一責任人意識。通過開展專項整治行動,，促進農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和食品消費方式及習慣轉(zhuǎn)變,，不斷改變農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營小、散,、亂的狀況，凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境,。

　　《方案》提出了四大工作重點：嚴厲查處無證無照行為,，全面清理食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格；嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“一非兩超”違法行為,，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程,；嚴厲打擊制售“三無食品”和假冒偽劣食品，規(guī)范食品包裝標簽標識管理,；嚴格加強源頭控制,，規(guī)范保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的生產(chǎn)經(jīng)營行為。

　　《方案》要求,，監(jiān)督管理人員將根據(jù)各區(qū)農(nóng)村食品生產(chǎn),、經(jīng)營、餐飲服務企業(yè)數(shù)量,、質(zhì)量安全保障能力,、食品品種等情況，列出本地重點食品,、重點企業(yè)和重點區(qū)域風險問題清單,，制定限時解決方案，形成本區(qū)域年度食品安全風險問題排查治理報告,。

　　《方案》特別提出,，要以與農(nóng)村地區(qū)群眾日常生活消費關系密切、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題較多,、消費者投訴舉報較為集中,、社會反映突出的食品為重點。加強對農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的現(xiàn)場監(jiān)督檢查力度,，將農(nóng)村集市和廟會等農(nóng)民群眾臨時性集中消費場所納入監(jiān)管范圍,，規(guī)范對小作坊、小攤販,、小餐飲的管理,。圍繞群眾日常大宗消費食品,、兒童食品以及民俗食品等重點品種，以農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū),、城鄉(xiāng)結合部,、旅游景區(qū)等為重點區(qū)域，以農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場,、農(nóng)村集貿(mào)市場等為重點場所,，有針對性地組織開展食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作。

　　對于在整治過程中發(fā)現(xiàn)的問題,，《方案》要求,，需及時依法立案查處，要確保有案必查,、違法必究,，對涉嫌食品安全犯罪的案件，及時移交公安機關,，不斷打壓違法經(jīng)營者和假冒偽劣食品的生存空間,，讓違法犯罪者無處藏身。