經(jīng)濟(jì)日報(bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月5日訊（記者 劉瀟瀟）為著力治理和解決農(nóng)村食品安全存在的突出問題和隱患,，深入推進(jìn)農(nóng)村食品安全治理工作,，建立長效監(jiān)管機(jī)制,，北京市食品藥品監(jiān)督管理局日前印發(fā)了《北京市農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動方案》（以下簡稱《方案》）,，決定每年在全市范圍內(nèi)集中開展農(nóng)村食品市場食品安全治理工作，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,，開展突出問題專項(xiàng)整治行動,。

　　《方案》表示，北京市食藥監(jiān)局將嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn),、食品銷售,、餐飲服務(wù)過程中存在的各類違法違規(guī)行為，查找農(nóng)村食品市場風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn),，進(jìn)一步明確農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法定義務(wù),，增強(qiáng)第一責(zé)任人意識。通過開展專項(xiàng)整治行動,，促進(jìn)農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和食品消費(fèi)方式及習(xí)慣轉(zhuǎn)變,，不斷改變農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營小、散,、亂的狀況,，凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境。

　　《方案》提出了四大工作重點(diǎn)：嚴(yán)厲查處無證無照行為,，全面清理食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體資格,；嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“一非兩超”違法行為,，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營過程；嚴(yán)厲打擊制售“三無食品”和假冒偽劣食品,，規(guī)范食品包裝標(biāo)簽標(biāo)識管理,；嚴(yán)格加強(qiáng)源頭控制，規(guī)范保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的生產(chǎn)經(jīng)營行為,。

　　《方案》要求,，監(jiān)督管理人員將根據(jù)各區(qū)農(nóng)村食品生產(chǎn)、經(jīng)營,、餐飲服務(wù)企業(yè)數(shù)量,、質(zhì)量安全保障能力、食品品種等情況,，列出本地重點(diǎn)食品,、重點(diǎn)企業(yè)和重點(diǎn)區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)問題清單，制定限時(shí)解決方案,，形成本區(qū)域年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)問題排查治理報(bào)告,。

　　《方案》特別提出，要以與農(nóng)村地區(qū)群眾日常生活消費(fèi)關(guān)系密切,、監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問題較多,、消費(fèi)者投訴舉報(bào)較為集中、社會反映突出的食品為重點(diǎn),。加強(qiáng)對農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的現(xiàn)場監(jiān)督檢查力度,，將農(nóng)村集市和廟會等農(nóng)民群眾臨時(shí)性集中消費(fèi)場所納入監(jiān)管范圍，規(guī)范對小作坊,、小攤販,、小餐飲的管理。圍繞群眾日常大宗消費(fèi)食品,、兒童食品以及民俗食品等重點(diǎn)品種,，以農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū),、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、旅游景區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)產(chǎn)品和食品批發(fā)市場,、農(nóng)村集貿(mào)市場等為重點(diǎn)場所,，有針對性地組織開展食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作。

　　對于在整治過程中發(fā)現(xiàn)的問題,，《方案》要求,，需及時(shí)依法立案查處，要確保有案必查,、違法必究,，對涉嫌食品安全犯罪的案件,，及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)，不斷打壓違法經(jīng)營者和假冒偽劣食品的生存空間,，讓違法犯罪者無處藏身,。