大型川奶企業(yè)開始自建牧場，保障奶源供應,。（圖據(jù)昵圖網）

“史上最嚴奶粉新政”實施近一年，尚無一家川奶品牌完成注冊

□鄭茂瑜 本報記者 陽菲菲

近日，四川新希望營養(yǎng)制品有限公司宣布,，正在向國家食品藥品監(jiān)督管理總局申請旗下Akara(愛瑞嘉)嬰兒配方奶粉系列的配方注冊。這是四川申請嬰幼兒配方乳粉注冊的第一例,。

然而,，《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》正式實施已時隔近一年，川奶配方注冊申請才剛剛起步,，背后原因是什么,？《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》的頒布給川奶企業(yè)帶來哪些影響？川奶未來發(fā)展將邁向何方,？記者進行了探訪,。

困境：40家企業(yè)注冊通過 川奶品牌榜上無名

2016年10月1日，被稱為“史上最嚴奶粉新政”的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》（以下簡稱《管理辦法》）出臺,，規(guī)定嬰幼兒配方奶粉的產品配方必須通過注冊才能生產銷售,。從2018年1月1日起，獲批的奶粉都須在外包裝上標注嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊編號,，未取得注冊的品牌,，將不得在我國境內銷售嬰幼兒配方乳粉產品。

9月5日,，記者從國家食品藥品監(jiān)督管理總局網站了解到,，目前已經申請嬰幼兒配方乳粉注冊并且獲得正式受理的將近900個配方，共批準了9個批次,，44家企業(yè),，224個嬰幼兒奶粉的配方。截至目前,，川奶品牌暫無配方注冊通過審核,。

探因：注冊門檻高 奶源成瓶頸

川奶品牌之所以暫無配方注冊通過審核，究其原因,，在于不少川奶品牌目前還達不到注冊“門檻”,。

據(jù)四川省食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)管處處長王云祥介紹，本次頒布的新政對原料,、奶源地,、加工工藝等的要求嚴苛,，食藥監(jiān)管部門會對每一個操作環(huán)節(jié)進行嚴格的審查和詢問。

2016年《中國奶業(yè)質量報告》研究顯示,，高溫高濕環(huán)境下奶牛產奶量和繁殖率顯著下降,，且抵抗力會減弱，發(fā)病率增高,。北方奶牛年產奶量平均可達到8噸左右,，四川奶牛年均產奶量只有6噸左右。四川奶業(yè)協(xié)會秘書長吳榮書認為：“這樣的自然條件不利于開展奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖,，奶源問題是制約川奶在嬰幼兒奶粉甚至是整個奶業(yè)發(fā)展的根本原因?！?/p>

《中國奶業(yè)質量報告》顯示,，目前，全國范圍內由乳品企業(yè)自建的奶牛場比例達到了58.82%,。而我省只有新希望,、菊樂、雪寶等幾家大型奶企有自建的規(guī)?；B(yǎng)殖場,，其他中小企業(yè)主要依靠小區(qū)牧場和散戶奶源，供應量難以保障,。

對策：政企聯(lián)動 破冰前行

面對發(fā)展道路上遇到的瓶頸,，我省奶企紛紛挖掘本土優(yōu)勢，以期在激烈的市場競爭中占得一席之地,。

針對原料供應不足,、加工工藝落后的劣勢，新希望集團與新西蘭乳品行業(yè)唯一上市公司新萊特簽署供貨協(xié)議,，由新萊特負責其嬰兒配方奶粉Akara(愛瑞嘉)的研發(fā)和生產,。“新萊特擁有全球僅有的兩個ISO65牧場認證體系中的優(yōu)質牧場之一,，由其負責研發(fā)和生產,，可以最大限度保證奶粉質量安全?！毙孪Ｍ麪I養(yǎng)制品有限公司總經理王興臣介紹說,。

在奶源地建設上，作為我省一家特色乳制品企業(yè)的高原之寶牦牛乳業(yè)股份有限公司,，針對牦牛奶產量低這一問題,，成立了以上千名牧民為主體的經濟合作社，同時在西藏,、四川,、青海,、甘肅等藏區(qū)建立了四大牦牛養(yǎng)殖示范基地，共覆蓋青藏高原1000多萬牦牛資源,。該公司已研發(fā)了純牛奶,、酸奶、嬰幼兒奶粉,、益生菌片劑等20多種牦牛乳制品,，其中擁有3個牦牛嬰幼兒奶粉配方，目前也正在積極著手準備申請嬰幼兒配方乳粉配方注冊的相關事宜,。

在大型川奶企業(yè)積極探索的同時,，另一股力量也在積極推進：中國農科院西南畜牧研究中心甘江表示，該研究中心已開展奶牛品種,、牧草種植,、牧場建設等相關研究，希望能降低牧場經營成本,。四川省農業(yè)廳畜牧處負責人也表示，將加快轉變奶業(yè)生產方式,，強化養(yǎng)殖檔案管理,，進一步提高奶牛養(yǎng)殖標準化生產水平，從源頭上保障生鮮乳質量安全,；同時,，在全省開展先進的種養(yǎng)技術推廣，為奶業(yè)發(fā)展給予政策和財政扶持,。