經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月7日訊 據(jù)北京市豐臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局消息,，隨著中秋節(jié)臨近,，月餅已在各大食品交易市場(chǎng)悄然上市。為確保轄區(qū)群眾吃上放心月餅,，過一個(gè)安全,、祥和的傳統(tǒng)佳節(jié)，近日,，豐臺(tái)區(qū)食藥監(jiān)局以五大批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn),，緊抓節(jié)令性食品安全重點(diǎn)環(huán)節(jié)，加大監(jiān)督檢查,。

　　一是嚴(yán)把入市關(guān),。嚴(yán)查月餅供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)和產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告,，手續(xù)齊全方可入市銷售,；對(duì)于市售月餅品牌，聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全覆蓋抽檢,，做好市售月餅的監(jiān)測(cè)評(píng)估,。二是緊盯銷售關(guān)。針對(duì)銷售環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)的問題,，會(huì)同市場(chǎng)主辦方加大監(jiān)督巡查頻次,，嚴(yán)查月餅生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要求散裝月餅銷售場(chǎng)所采取有效防塵防蠅設(shè)施,，冰皮月餅銷售冰柜與標(biāo)簽標(biāo)明溫度一致,，全面落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、冷鏈銷售等制度,。三是把關(guān)貯存關(guān),。按照“陽光經(jīng)營(yíng)”的理念，指導(dǎo)市場(chǎng)主辦方對(duì)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)月餅商戶的庫房等貯存場(chǎng)所進(jìn)行備案,，由監(jiān)管部門會(huì)同市場(chǎng)主辦方對(duì)庫房進(jìn)行逐一檢查，嚴(yán)防存儲(chǔ)來源不明月餅及貯存不當(dāng)引發(fā)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,。