經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)湖北五峰訊（記者李樹貴）9月15日，第四屆中國茶業(yè)大會在湖北省五峰土家族自治縣開幕,。此次大會由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會,、湖北省宜昌市農(nóng)業(yè)局、湖北省五峰土家族自治縣人民政府共同主辦,，以“多元化——中國茶葉未來之路”為主題，設(shè)置“一帶一路”與中國茶葉,、茶鄉(xiāng)旅游,、品牌建設(shè)3大板塊。十屆,、十一屆全國人大常委,、農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會副主任委員舒惠國，中國工程院院士陳宗懋,，農(nóng)業(yè)部信息中心原主任,、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會副會長郭作玉，農(nóng)業(yè)部對外經(jīng)濟(jì)合作中心原副主任,、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會副會長周啟疆,，中國合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會副會長張北英，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會副會長兼茶產(chǎn)業(yè)委員會主任呂明宜,，著名茶學(xué)專家于觀亭,，湖北省人大常委會農(nóng)村委員會副主任戴貴洲,，湖北省農(nóng)業(yè)廳副巡視員萬福祥，湖北省宜昌市人民政府副市長劉洪福,，中共五峰縣委書記陳華,，中國綠色食品發(fā)展中心品牌發(fā)展處處長李連海，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心高級農(nóng)藝師冷楊等領(lǐng)導(dǎo)出席了會議,。陳宗懋等業(yè)內(nèi)知名專家進(jìn)行了演講,。

近年來，隨著人民生活水平的日益提高,，茶葉農(nóng)藥殘留,、金屬元素污染和其他污染物的問題屢次成為大眾熱點。

消費者對茶葉的質(zhì)量安全尤其是農(nóng)殘問題疑慮重重,，甚至有人說,，喝茶致癌。另一方面企業(yè)出于銷售的考慮,，避談甚至否認(rèn)茶葉農(nóng)殘或污染物的客觀存在,。使得消費者談農(nóng)殘色變，但凡有一點農(nóng)殘的茶葉都會對人體造成傷害,，都不能喝,。實際上，這種對茶葉質(zhì)量安全的誤解給整個茶產(chǎn)業(yè)造成很大傷害,，也給消費者也帶來了諸多困擾,。我們應(yīng)該以更科學(xué)的方式了解這個問題。

圍繞這一話題,，著名茶學(xué)家,、中國工程院院士陳宗懋在第四屆中國茶業(yè)大會上做了茶葉質(zhì)量安全的科學(xué)認(rèn)識的演講。

由于土壤及茶葉生產(chǎn)中的需要等原因,，茶葉農(nóng)殘,、金屬物污染的問題確實客觀存在。但自上個世紀(jì)六十年代以來,，茶葉中的農(nóng)藥殘留等標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)格化，茶葉農(nóng)殘控制在安全范圍內(nèi),。

“二十年來國際農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)大約降低10倍”,，陳宗懋在演講中說。

既然茶葉確實存在農(nóng)殘,，那么飲茶還安全嗎,？飲茶不會致癌嗎？

陳院士現(xiàn)場給出了“放心喝茶”的答案,。