央廣網(wǎng)北京9月22日消息（記者張奧）據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天下公司》報(bào)道,，中國(guó)乳品企業(yè)出海大多選擇了新西蘭、澳大利亞,，而圣元卻選擇了法國(guó),，2016年9月投產(chǎn)，產(chǎn)能可達(dá)每年10萬(wàn)噸,。

布列塔尼省位于在巴黎以西700公里外，它最西端的港口布雷斯特的經(jīng)度是西經(jīng)四度，如果看地圖,，會(huì)清晰的發(fā)現(xiàn)，它甚至比倫敦更靠西,。這里在大西洋的水汽籠罩,，一年200多天都下雨，有趣的是每場(chǎng)雨不會(huì)長(zhǎng)于20分鐘,，一陣急雨過(guò)后又會(huì)出太陽(yáng),，每天周而復(fù)始。一位品酒師說(shuō),，布列塔尼是法國(guó)為數(shù)不多的不能產(chǎn)葡萄酒的地方,，因?yàn)橛晏啵渑娴挠晁沟猛寥婪饰?、草地茂盛,，但利于農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展。這里全年不超過(guò)25℃的平均最高氣溫造就了肥沃的土地,、優(yōu)質(zhì)的牧草,、潔凈的水源和清新的空氣,，使這里成為全球公認(rèn)的最佳農(nóng)牧產(chǎn)品和奶源基地。布列塔尼是法國(guó)的農(nóng)牧業(yè)大省,，在省道高速路旁的草地上經(jīng)?？梢赞D(zhuǎn)角遇到一群群低頭吃草的奶牛。

當(dāng)?shù)厝闃I(yè)的運(yùn)作模式是,，法國(guó)最大的乳品合作社索蒂亞到合作奶農(nóng)的牧場(chǎng)收奶,，他們是奶源檢測(cè)的第一道關(guān)，每個(gè)月會(huì)對(duì)不同奶農(nóng)的奶進(jìn)行2-3次檢驗(yàn)分析,，然后根據(jù)質(zhì)量給出結(jié)款,。此外，它還會(huì)根據(jù)市場(chǎng)情況來(lái)控制當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)的產(chǎn)量,，避免出現(xiàn)供大于求,，奶價(jià)下滑的局面。

伊迪斯是一家擁有180頭奶牛的農(nóng)舍負(fù)責(zé)人,，她說(shuō),，盡管瑞士、荷蘭都以優(yōu)質(zhì)奶源著稱,，但布列塔尼更具優(yōu)勢(shì),，這里草即便在冬天也是綠油油的，?？梢猿Ｄ瓯ＷC鮮草喂養(yǎng),，政府不僅監(jiān)管嚴(yán)格，而且對(duì)奶農(nóng)提供科學(xué)和技術(shù)支持,。伊迪斯所在的農(nóng)舍就是法國(guó)政府,、農(nóng)業(yè)部與歐盟相關(guān)科研團(tuán)隊(duì)合作的，他們嘗試不同方式的飼養(yǎng),，觀測(cè)并記錄數(shù)據(jù),，總結(jié)出標(biāo)準(zhǔn)化流程，并且給奶農(nóng)培訓(xùn),，幫助當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)獲得高收益,。記者以為奶農(nóng)都以當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村的中老年為主，沒(méi)想到還有20歲剛出頭年輕時(shí)尚的姑娘前來(lái)培訓(xùn),。她說(shuō),，“我更喜歡和動(dòng)物、和人打交道,，喜歡管理和統(tǒng)籌這些因素,，而不是去大公司坐辦公室，還是看人，法國(guó)年輕人的選擇很多元的,?！?/p>