延伸閱讀：垃圾食品要翻身食用麥當(dāng)勞炸薯條真能治禿頭,？

據(jù)美國《赫芬頓郵報》報道,，這個金光閃閃的店鋪在全球許多地方都能看到，很多人對它的字號耳熟能詳——不就是麥當(dāng)勞么,。

麥當(dāng)勞是個快餐連鎖店,，最出名的主打食物除了漢堡，大概就得算薯條了,。盡管這種“電視快餐食品”有諸如誘導(dǎo)發(fā)胖,、增加反式脂肪酸等一系列“罪狀”,，被許多營養(yǎng)學(xué)家貶斥為“垃圾食品”。在麥當(dāng)勞的“老家”美國,，如果在一些場合說自己愛吃麥當(dāng)勞,、尤其是薯條，怕還是需要一些特別勇氣的,。

近日在美國，不少原本喜歡吃薯條,、卻為了回避親友和外人質(zhì)疑眼光遮遮掩掩的中年男子,，如今卻大搖大擺、理直氣壯地公然大吃這種“垃圾食品”,。人們好奇地發(fā)現(xiàn),，這些中年男子有個醒目的共同特征——頭頂都是“地中海”,。

原來出現(xiàn)了一種傳言，麥當(dāng)勞薯條有一項異乎尋常的特殊“療效”：可以治療斑禿和脫發(fā),。如果價廉量多的麥當(dāng)勞薯條能起到各種代價高昂生發(fā)手段未必能起到的功效,，就算吃了會多長幾斤肉，也絕對是可以容忍的,。

“麥當(dāng)勞薯條包治‘地中海’”的段子越傳越熱,，人們也不免有所懷疑——真這么神么,？

“這絕不是網(wǎng)絡(luò)段子，而是日本科學(xué)家研究出來的成果,，大報可都登了,！”“大報”的確登了：《今日美國報》、《科學(xué)日報》,、《商業(yè)內(nèi)幕》,、《新工作崗位》、《標(biāo)準(zhǔn)晚報》,，甚至CBS新聞都能找到相關(guān)消息,，“麥當(dāng)勞薯條治禿頭”的標(biāo)題漫天飛舞。而消息源也的確直指“日本科學(xué)家”——日本橫濱國立大學(xué)干細(xì)胞研究所的福田俊二團(tuán)隊,。

這位日本教授在專業(yè)刊物Biomaterial Journal發(fā)表了一篇論文，驗證一種名叫二甲基聚硅氧烷（PDMS）的化學(xué)物質(zhì)可以促進(jìn)生物毛發(fā)生長和再生。這位教授表示,，他們曾在小鼠身上試驗,，移植了PDMS的脫毛小鼠幾天后就再生了毛發(fā)。福田俊二對《新聞周刊》表示,，脫發(fā)影響了全球數(shù)百萬人,，“迄今我們發(fā)現(xiàn)的方法最有效、最有前途,，希望能幫助簡化脫發(fā)治療的程序,。”

PDMS和麥當(dāng)勞薯條有什么關(guān)系,？原來麥當(dāng)勞在炸薯條的油中添加了這種無毒有機(jī)硅基聚合物，目的是防止食用油起泡,。一些觀察家指出,，麥當(dāng)勞薯條中PDMS含量微乎其微，即便福田俊二的“研究結(jié)論”最終得到證實,，PDMS的確能生發(fā),，靠吃薯條滿足療效恐怕吃空半座城的麥當(dāng)勞連鎖店也未必做得到。事實上最初專業(yè)媒體的報道只是提到“麥當(dāng)勞薯條加工過程中也使用PDMS作添加劑”,，“麥當(dāng)勞薯條治‘地中?！钡摹昂侠砺?lián)想”，則是大眾化媒體和網(wǎng)絡(luò)“段子手”的“標(biāo)題黨”操作所致,。

一些頭腦清醒者指出，PDMS作為防起泡的添加劑,，事實上在洗發(fā)水中用量更大。如果這么丁點含量的PDMS就能脫發(fā)再生,，那些“地中?！毕搭^早就洗成“長毛”了，又何必拼命塞薯條呢,？