近日，中國傳媒大學(xué)的北苑餐廳開了一家名叫“崔永元真面”的餐飲檔口，已經(jīng)成了校園里的網(wǎng)紅飯館,。據(jù)說“真面”有兩層含義,，其中一層跟北方方言有關(guān)；另一層含義是這家面館的核心理念：用好東西來做面,，好油,，好鹵,，好面粉，最后出來的面條當(dāng)然是好面條,，視為“真面”,。

據(jù)了解，崔永元自己有一個餐飲團(tuán)隊,，自2003年開始,，無論是拍攝電影傳奇還是重走長征路，這個炊事班一直跟隨保障?，F(xiàn)在,，同學(xué)們也有口福了。為豐富校園飲食文化,，學(xué)校近期在北苑餐廳二樓設(shè)立“崔永元真面”檔口,。經(jīng)營項目以面條為主，并由崔永元老師題寫“崔永元真面”牌匾,，另擺放兩臺液晶屏幕播放崔永元老師經(jīng)典紀(jì)錄片作品,。據(jù)中國傳媒大學(xué)后勤保障處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“崔永元真面”檔口目前屬于試營業(yè)階段,，該面館除正常經(jīng)營以外也把資助在校的貧困學(xué)生等公益項目列入日常責(zé)任中,。