近日,，中國傳媒大學的北苑餐廳開了一家名叫“崔永元真面”的餐飲檔口,，已經(jīng)成了校園里的網(wǎng)紅飯館,。據(jù)說“真面”有兩層含義,，其中一層跟北方方言有關,；另一層含義是這家面館的核心理念：用好東西來做面,，好油,，好鹵，好面粉,，最后出來的面條當然是好面條,，視為“真面”。

據(jù)了解,，崔永元自己有一個餐飲團隊，自2003年開始,，無論是拍攝電影傳奇還是重走長征路,，這個炊事班一直跟隨保障。現(xiàn)在,，同學們也有口福了,。為豐富校園飲食文化，學校近期在北苑餐廳二樓設立“崔永元真面”檔口,。經(jīng)營項目以面條為主,，并由崔永元老師題寫“崔永元真面”牌匾，另擺放兩臺液晶屏幕播放崔永元老師經(jīng)典紀錄片作品,。據(jù)中國傳媒大學后勤保障處相關負責人介紹,，“崔永元真面”檔口目前屬于試營業(yè)階段，該面館除正常經(jīng)營以外也把資助在校的貧困學生等公益項目列入日常責任中,。