鐘水餃豬肉餡小餃子淋上甜醬油,、蒜泥和辣椒油,，就是成都街頭受歡迎的小吃之一,。
08
麻辣火鍋四川人的飲食習(xí)慣就是，圍坐在一個(gè)盛滿辣椒的,、沸騰的大鍋面前，各自煮著食物,，想想就舒服慘了,。
美國有線電視新聞網(wǎng)文章介紹，和魯菜的豐盛大氣以及江南菜肴的文雅精致相比,，川菜更接地氣,。比如擔(dān)擔(dān)面，最初就是由挑夫扛在肩上沿街叫賣的,。
但是,，如果認(rèn)為川菜是一種廉價(jià)、粗糙的食物,，未免有失公允。
川菜雖然以辣聞名,，但其烹飪風(fēng)格的核心在于能巧妙融合各種風(fēng)味,。川菜師傅擅長將辣、麻,、甜,、酸、咸等各種味道調(diào)和在一起,，營造出豐富的口感,。正如當(dāng)?shù)厝怂f的，對于同一道菜,，每個(gè)人可以品出不同的味道,。
啥都不說了，今天晚上,，串串走起!
關(guān)于中華網(wǎng) |
廣告服務(wù) |
聯(lián)系我們 |
招聘信息 |
版權(quán)聲明 |
豁免條款 |
友情鏈接 |
中華網(wǎng)動態(tài)
