站在東山口肉菜市場(chǎng)的檔口里,，51歲的陸步軒熟練地操刀切肉、過(guò)秤收錢，開(kāi)啟了自己南下賣豬肉的新工作,。

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當(dāng)時(shí)想當(dāng)公務(wù)員是一種情懷但公職收入低難以維持生計(jì)

華商報(bào)：此前的公職身份是什么,？

陸步軒：事業(yè)編制,，參照公務(wù)員管理,。

華商報(bào)：當(dāng)初你開(kāi)肉店能掙不少錢，但你卻想要一份公職,。愿望實(shí)現(xiàn)了,，13年后為何又不想要這份公職了？

陸步軒：不是13年，應(yīng)該是12周年,。那時(shí)候,，想當(dāng)公務(wù)員應(yīng)該說(shuō)是一種情懷。上世紀(jì)80年代的大學(xué)生,，國(guó)家統(tǒng)招統(tǒng)分,，而且是名校，應(yīng)該有不錯(cuò)的歸宿,；但我運(yùn)氣不佳,，以致淪落到街頭賣豬肉。公職比肉攤的社會(huì)地位高,，收入穩(wěn)定,，而且受人尊重。

可是,，真正上班之后,，我的工資開(kāi)始只有1000元，年收入萬(wàn)把元,，這與我開(kāi)肉店的收入相差甚遠(yuǎn),。2010年之后，肉店交給別人經(jīng)營(yíng),，沒(méi)有了肉店的收入,，僅靠一個(gè)人的工資維持一家的生計(jì)還是有些困難。情懷實(shí)現(xiàn)了,，但作為一個(gè)基層公職人員,，收入低，工作辛苦,，12年只休過(guò)三次公休假,，忙的時(shí)候，周六周日都得加班,。區(qū)志辦雖然也算文化部門，但基層工作瑣碎,，整天陷在文字工作里,，枯燥乏味，缺少提升,，在學(xué)術(shù)上也不會(huì)有什么造詣,。

2010年，我為屠夫?qū)W校編寫(xiě)教材,，壓根兒找不著參考資料,，幾乎全憑自己依照經(jīng)驗(yàn)摸索、調(diào)查、探究,。撰寫(xiě)過(guò)程中,，我逐漸認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)勢(shì)。一般專家教授多從生豬的養(yǎng)殖,、繁育,、防疫上闡釋，可能是“君子遠(yuǎn)庖廚”的原因,，對(duì)豬肉銷售環(huán)節(jié)的關(guān)注度不夠,，更談不上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；而殺豬賣肉的,，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,，但缺少探究、分析,、總結(jié),、表述的能力。我綜合二者長(zhǎng)處,，操刀賣肉十余年,，接觸過(guò)的豬成千上萬(wàn)，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可謂豐富,；受過(guò)幾年高等教育,，文字表述不會(huì)太差；又是個(gè)一根筋的人,，遇事喜歡較真,，再假以時(shí)日鉆研探究，有可能成為豬肉營(yíng)銷方面的專家,。