在企業(yè)工作人員帶領(lǐng)下,，記者未經(jīng)過任何消毒措施就進(jìn)入了食品生產(chǎn)車間,。剛進(jìn)入車間，濃重的辣條味撲面而來,。

生產(chǎn)線上被膨化后的面球四處飛濺,，生產(chǎn)車間地面上，滿地粉塵與機(jī)器滲出的油污交織在一起,。攪拌桶上也滿是油污,，攪拌機(jī)旁邊幾米遠(yuǎn)就是水池。水池墻壁上到處是黑色污點(diǎn),，水池里白色水桶上,、桶邊上，水瓢上都覆蓋了厚厚的污垢,，一滴滴水正在從水龍頭生銹的接口不斷滲出,，落在下面的水桶里。

配料車間是這家工廠保密級(jí)別最高的區(qū)域,。一般情況下,，外人是絕對(duì)禁止進(jìn)入的。工作人員給記者介紹,，一款辣條是否好賣,，關(guān)鍵是如何調(diào)配出獨(dú)特的味道。

工作人員承認(rèn),，雖然包裝上醒目地印著蝦和蛋,，但其實(shí)“蝦扯蛋”辣條里既沒有蝦，也沒有蛋,。除了面粉,，就是各種調(diào)味用的添加劑。

在配料車間里,，記者看到地上擺放著單雙甘油酯脂肪酸,、三氯蔗糖，甜味劑,、增味劑,、保鮮劑、著色劑,、防腐劑等大大小小十幾種添加劑，這些添加劑經(jīng)過混合后倒入這個(gè)滾筒里進(jìn)行充分的攪拌后,，就被混合進(jìn)了辣條,。

在開封市尉氏縣大營(yíng)鎮(zhèn)檀頭高村的一家名為歐飛的辣條生產(chǎn)廠，如果不是在門口聞到濃烈的辣條味道，很難想象,，眼前這個(gè)既沒有招牌,，看上去跟普通農(nóng)家院沒有任何區(qū)別的院子，居然隱藏了兩家辣條生產(chǎn)企業(yè),。走進(jìn)一間生產(chǎn)車間,，記者看到，膨化機(jī)前地面上堆滿了被烤糊的面團(tuán),，遠(yuǎn)處地面上黑乎乎像炭一樣的污物散落一地,，傳送辣條的機(jī)器上沾滿了油污，現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)環(huán)境十分的污濁,。這位姓歐陽(yáng)的老板介紹說，目前他們正在生產(chǎn)的“親嘴牛筋”銷路很好,。

辣條“黑工廠”屢禁不止

記者在調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),，2015年至今，國(guó)家及各地方食藥監(jiān)局共通報(bào)了數(shù)百起問題辣條,，其中大部分產(chǎn)自河南,、湖南等地。