在企業(yè)工作人員帶領下，記者未經(jīng)過任何消毒措施就進入了食品生產(chǎn)車間,。剛進入車間,，濃重的辣條味撲面而來。

生產(chǎn)線上被膨化后的面球四處飛濺,，生產(chǎn)車間地面上,，滿地粉塵與機器滲出的油污交織在一起。攪拌桶上也滿是油污,，攪拌機旁邊幾米遠就是水池,。水池墻壁上到處是黑色污點，水池里白色水桶上,、桶邊上,，水瓢上都覆蓋了厚厚的污垢，一滴滴水正在從水龍頭生銹的接口不斷滲出,，落在下面的水桶里,。

配料車間是這家工廠保密級別最高的區(qū)域。一般情況下,，外人是絕對禁止進入的,。工作人員給記者介紹,，一款辣條是否好賣，關鍵是如何調配出獨特的味道,。

工作人員承認,，雖然包裝上醒目地印著蝦和蛋，但其實“蝦扯蛋”辣條里既沒有蝦,，也沒有蛋,。除了面粉，就是各種調味用的添加劑,。

在配料車間里,，記者看到地上擺放著單雙甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖,，甜味劑,、增味劑、保鮮劑,、著色劑,、防腐劑等大大小小十幾種添加劑，這些添加劑經(jīng)過混合后倒入這個滾筒里進行充分的攪拌后,，就被混合進了辣條,。

在開封市尉氏縣大營鎮(zhèn)檀頭高村的一家名為歐飛的辣條生產(chǎn)廠，如果不是在門口聞到濃烈的辣條味道,，很難想象,，眼前這個既沒有招牌，看上去跟普通農(nóng)家院沒有任何區(qū)別的院子,，居然隱藏了兩家辣條生產(chǎn)企業(yè),。走進一間生產(chǎn)車間，記者看到,，膨化機前地面上堆滿了被烤糊的面團,，遠處地面上黑乎乎像炭一樣的污物散落一地，傳送辣條的機器上沾滿了油污,，現(xiàn)場生產(chǎn)環(huán)境十分的污濁,。這位姓歐陽的老板介紹說，目前他們正在生產(chǎn)的“親嘴牛筋”銷路很好,。

辣條“黑工廠”屢禁不止

記者在調查時發(fā)現(xiàn),，2015年至今，國家及各地方食藥監(jiān)局共通報了數(shù)百起問題辣條,，其中大部分產(chǎn)自河南,、湖南等地。