原標(biāo)題:視界|想念中國(guó)英國(guó)這家人過“冬至”包餃子:“為春節(jié)練練手”
在英國(guó)過冬天,,全家人一起包餃子是怎樣一種體驗(yàn),?
英國(guó)小哥小馬是社交媒體上一位人氣視頻博主,,他曾和家人在中國(guó)生活過很長(zhǎng)一段時(shí)間,。
前些天恰逢中國(guó)的“冬至”節(jié)氣,,回到英國(guó)后的小馬一家決定自己動(dòng)手包餃子,。用這家人的話說:“正好為春節(jié)包餃子練練手,。”這段視頻也在海外社交媒體引發(fā)網(wǎng)友“圍觀”,。
自己動(dòng)手,,豐衣足食,小馬和爸爸一早就驅(qū)車前往當(dāng)?shù)亍爸袊?guó)超市”買食材,。
父子二人驅(qū)車前往當(dāng)?shù)亍爸谐辟?gòu)買食材(視頻截圖)
韭菜,、蒜瓣、餃子皮……小馬在超市里干凈利索地挑選出需要的材料,,儼然是???。
看到這些包餃子的食材,店主問他:“你是要自己做餃子嗎,?很厲害啊,。有沒有想中國(guó)?”
小馬不假思索地答道:“想,!”
采購(gòu)了必備品后,,小馬回家輕車熟路地做起準(zhǔn)備工作。解凍餃子皮,,洗凈蔬菜并切成丁,,將蒜泥、調(diào)料等拌入餃子餡……
正在切蒜瓣的小馬(視頻截圖)
等全家人都到齊后,,這項(xiàng)家庭集體活動(dòng)就正式開始,。
“中餐大廚”小馬先是有模有樣地教弟弟包餃子技巧:
“你挑一個(gè)好看的餃子皮,抹掉上面的面粉,,抓一把餡兒,,弄一個(gè)小口袋一樣的形狀。然后用手指從碗里沾點(diǎn)水,,打濕餃子皮一半的邊緣,。再將有水的一邊和沒水的一邊捏到一起。最后把口封起來,?!?br/>
小馬教弟弟包餃子(視頻截圖)
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