愛吃大米的人多了,,而且消費(fèi)者希望吃到風(fēng)味獨(dú)特的大米,,拉動(dòng)了大米的進(jìn)口,。
中國是世界最大的大米生產(chǎn)國,,同時(shí)也是世界最大的大米進(jìn)口國,,這種現(xiàn)象持續(xù)多年。
以2015/2016市場年度為例,,美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),,中國進(jìn)口大米460萬噸,,出口約37萬噸。
到了2018/2019市場年度,,中國進(jìn)口大米的狀況發(fā)生了改變,。當(dāng)年,中國的進(jìn)口量降至260萬噸,,中國出口的大米達(dá)到272萬噸,,比進(jìn)口大米多出12萬噸,是5年來第一次成為大米凈出口國,。
美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì),,2019/20市場年度,中國大米出口量進(jìn)一步增至340萬噸,,而大米進(jìn)口量繼續(xù)縮減至230萬噸,,中國將連續(xù)第二年成為大米凈出口國。
中國能成為大米的凈出口國,,是因?yàn)橹袊鴵碛写罅康拇竺讕齑妗?019/2020市場年度,,中國大米期末庫存約為1.18億噸,數(shù)量約占到全世界庫存量的一半,。大米不能久藏,,否則品質(zhì)會出現(xiàn)退化,從加快流動(dòng)的角度來看,,國際市場上就有了用武之地。
中國會繼續(xù)從泰國,、越南等進(jìn)口口味好,、價(jià)格低的大米,讓消費(fèi)者有更多選擇,,同時(shí)也會將擁有相對優(yōu)勢的大米出口到國外市場,,實(shí)現(xiàn)資源的雙向流動(dòng)。
自給自足還是根本
國內(nèi)城鎮(zhèn)化率不斷提升,,土地越來越稀有,。從純經(jīng)濟(jì)回報(bào)的角度,同樣一塊土地,,用來發(fā)展工業(yè),,或者發(fā)展房地產(chǎn)業(yè),經(jīng)濟(jì)效益毫無疑問將碾壓糧食種植,,而且近年來國際市場糧食價(jià)格走低,,中國因?yàn)橥惺惺召徏Z食價(jià)格處于高位,成為國際糧食市場“價(jià)格高地”,,自己種糧食還是出海買外國糧食,?爭議的聲音不小,。
吃飽的問題還得靠中國人自給自足。
中國有14億人口,,是全世界人口最多的國家,,也是糧食消費(fèi)量最大的國家。多年來中國用占世界總面積7%左右的耕地,,養(yǎng)活了占世界20%的人口,。
眼下,,各地產(chǎn)糧區(qū)抓農(nóng)時(shí),、搶進(jìn)度,確保夏糧顆粒歸倉的同時(shí),,全力做好秋糧搶種工作,,確保糧食生產(chǎn)。
餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象再次引發(fā)國內(nèi)熱議。盡管中國糧食生產(chǎn)連年豐收,,但在新冠疫情大背景下,,各地對糧食安全始終保持危機(jī)意識。
我國糧食產(chǎn)后損失嚴(yán)重,,每年損失量達(dá)700億斤以上,,糧食行業(yè)“產(chǎn)后護(hù)理”空間巨大。