糖攝入太多不健康,？研究發(fā)現(xiàn)這2種“糖”好處多多

2024-03-12 08:15:36 來(lái)源：央視新聞 A+A-

原標(biāo)題：糖攝入太多不利于健康,？研究發(fā)現(xiàn)這2種“糖”好處多多

飲料,、蛋糕、奶茶……雖然糖攝入太多不利于健康,，但也不能“一棒子打死”。最近一項(xiàng)研究就發(fā)現(xiàn),，每天攝入這2種“糖”,，可以改善大腦健康和腸道健康。

吃點(diǎn)“好糖”可改善大腦和腸道健康

“菊粉”與“低聚果糖”,，其實(shí)都屬于糖類,，菊粉也叫菊糖。不過(guò),，它們吃起來(lái)并沒(méi)有常見糖那么甜,。更重要的是，這2種糖不會(huì)引起血糖水平波動(dòng)和胰島素變化,。其中,，低聚果糖的甜度是蔗糖的30%～60%；菊粉的甜度大概是蔗糖的10%,。

補(bǔ)充這2種“糖”,，腸道更健康了

2024年2月刊發(fā)在《自然·通訊》的一項(xiàng)研究顯示，持續(xù)12周補(bǔ)充菊粉和低聚果糖,，可改變腸道菌群組成,，增加雙歧桿菌等有益菌豐度，從而增強(qiáng)大腦健康和記憶力,，改善認(rèn)知表現(xiàn),。

研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充菊粉和低聚果糖補(bǔ)充劑具有良好的耐受性,，并且導(dǎo)致參與者腸道菌群組成發(fā)生顯著變化,，特別是雙歧桿菌等有益細(xì)菌數(shù)量的增加。

吃了這2種“糖”,，大腦更靈活了

對(duì)大腦功能測(cè)試發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充菊粉和低聚果糖補(bǔ)充劑的參與者,，在認(rèn)知測(cè)試中的評(píng)分更高,，尤其是針對(duì)視覺(jué)記憶、新知識(shí)學(xué)習(xí)測(cè)試中犯錯(cuò)明顯更少,，該類測(cè)試結(jié)果已成為分辨阿爾茨海默病的早期標(biāo)志,。

這2種“糖”好處多多

不是所有帶“糖”的都不健康。菊粉和低聚果糖,，都屬于可溶性膳食纖維,，也被稱為益生元。在聽完這兩個(gè)概念后，不難明白它們?yōu)楹螌?duì)健康具有積極影響,。菊粉和低聚果糖不能被人體直接消化吸收,，但會(huì)被我們的腸道細(xì)菌利用。

1.緩解便秘

低聚果糖具有吸水膨脹的特性,，可以讓糞便吸收水分體積增大,，促進(jìn)糞便成形，質(zhì)地變得柔軟,；菊粉也能有效增加糞便含水量,，對(duì)改善便秘也有很大的幫助。

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