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一噸漲價(jià)2萬元,！又一中國(guó)“特產(chǎn)”出口火爆(2)

2024-07-18 09:22:14 來源：央視財(cái)經(jīng) A+A-

廣東省鰻魚業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)翁武振：以廣東今年投苗量來說，比去年減少了40%,，今年總共才10噸鰻苗,，10噸鰻苗5000萬尾左右，去年投苗量是在9000萬尾左右,。

廣東：烤鰻出口價(jià)格“水漲船高”

企業(yè)積極布局新興市場(chǎng)

今年活鰻魚出口價(jià)格的上漲,，也使得烤鰻出口價(jià)格“水漲船高”,。廣東的烤鰻出口量約占全國(guó)市場(chǎng)的三分之一，現(xiàn)在正是烤鰻出口日本市場(chǎng)的生產(chǎn)旺季,，當(dāng)?shù)氐目决牸庸S一邊忙著趕訂單,，一邊加大力度拓展東南亞等新興市場(chǎng)。

在廣東佛山的一家烤鰻加工廠,，記者看到,，幾十個(gè)水池里裝滿了從臺(tái)山、珠海等地收購上來的鰻魚,。這些鰻魚在循環(huán)清水養(yǎng)殖48小時(shí)后，通過檢測(cè)合格,，才能運(yùn)往烤鰻加工車間,。在加工車間里，工人們正在對(duì)生產(chǎn)線上的一條條鰻魚進(jìn)行烘烤,。經(jīng)過烤皮,、白燒、蒸煮,、蒲燒等多個(gè)工序,，香氣四溢的烤鰻才得以最終出爐。生產(chǎn)負(fù)責(zé)人告訴記者,，今年由于原料魚供應(yīng)不足,，進(jìn)入7月份每?jī)商觳派a(chǎn)一次。

廣東佛山某烤鰻加工企業(yè)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人蘇林：日本的客戶每天都在催,，由于現(xiàn)在鰻魚不好抓,，所以導(dǎo)致生產(chǎn)周期延長(zhǎng)，整個(gè)行業(yè)都是這樣的,。

記者走訪多家鰻魚加工廠了解到,，今年鰻魚漲價(jià)明顯，再疊加日元貶值,，導(dǎo)致出口日本市場(chǎng)的烤鰻價(jià)格高漲,。

廣東佛山某烤鰻加工企業(yè)負(fù)責(zé)人徐利明：去年這個(gè)時(shí)候，烤鰻在13萬元/噸左右,，今年賣出去在16萬元/噸左右,，大約每噸15%左右的漲幅。

在廣東佛山另一家烤鰻加工廠,，除了生產(chǎn)烤鰻之外,，工人們?cè)诎颜麠l的烤鰻切成一片片形態(tài)和重量一致的烤鰻片，用于制作鰻魚壽司,。

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