“潑水成冰”是如何形成的,?
哈爾濱工業(yè)大學(xué)物理學(xué)院教授任延宇介紹,,“潑水成冰”中的結(jié)冰并不是水結(jié)冰,而是水形成的水蒸氣,在極端寒冷空氣里凝結(jié)成水滴或者小冰晶,,這與北方隆冬天氣里形成的大霧現(xiàn)象類似。
哈爾濱工業(yè)大學(xué)物理學(xué)院教授任延宇:“潑水成冰” 用我們物理的話說,,其實是一個相變的過程,,也就是我們經(jīng)常看到的固體,、液體,、氣體互相轉(zhuǎn)變的一個過程。具體說,,它其實是一個由氣態(tài)直接變成固態(tài),,也叫作“凝華”的一個過程,。
任教授介紹,這個過程是需要條件的:
要求氣溫非常低,。一般至少需要-30℃,,最好能達(dá)到-40℃,因為氣溫越低,,凝結(jié)成冰的過程就會越短,。
需要的是開水,而不是涼水,。比方說90℃以上的開水,,把它開蓋以后,可以明顯地看到水汽,,其實這個效果跟滴水成冰非常接近了,,只不過是水汽,而不是小冰晶,。這個很熱的水,,更有可能蒸發(fā)成氣體,這個效率要更高,,然后氣體遇冷,,變成小水珠,被我們所看到,。當(dāng)然“潑水成冰”在那樣一個極冷的環(huán)境下,,可以不經(jīng)過液體,直接從氣體變成固體,,這就是“凝華”的過程,。
安全操作“潑水成冰”有竅門
任教授建議,第一次體驗不要用敞開大口的壺直接潑,,可以加一層濾網(wǎng),,幫助散落得更充分,形成的水滴更??;另外不要直上去潑,這樣也會帶來危險,。
“潑水成冰”如何操作才能更安全,?景區(qū)工作人員做了示范,一起看↓↓↓
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工作人員介紹,,為了達(dá)到較好的拍攝效果,,建議游客在清晨氣溫低、光線好的時候操作,,一定要先掌握潑水的技巧,,在保障安全的前提下操作,。
首先拿一壺開水,把它加入特制的水舀子里,,加水的時候要注意,,單手把這個水舀子能拿起來即可,如果一次性拿不起來,,找到適合自己的水量就可以,。
一定要放到身體的側(cè)面,不要正對著自己的身體,。這樣避免開水潑出來的時候,,落下來燙傷到自己。
迅速地,、快速地把手臂擺成一個圓,,這樣形成的效果更好。