“潑水成冰”是如何形成的?
哈爾濱工業(yè)大學(xué)物理學(xué)院教授任延宇介紹,,“潑水成冰”中的結(jié)冰并不是水結(jié)冰,,而是水形成的水蒸氣,,在極端寒冷空氣里凝結(jié)成水滴或者小冰晶,這與北方隆冬天氣里形成的大霧現(xiàn)象類似,。
哈爾濱工業(yè)大學(xué)物理學(xué)院教授任延宇:“潑水成冰” 用我們物理的話說(shuō),其實(shí)是一個(gè)相變的過(guò)程,,也就是我們經(jīng)??吹降墓腆w,、液體,、氣體互相轉(zhuǎn)變的一個(gè)過(guò)程。具體說(shuō),,它其實(shí)是一個(gè)由氣態(tài)直接變成固態(tài),也叫作“凝華”的一個(gè)過(guò)程,。
任教授介紹,這個(gè)過(guò)程是需要條件的:
要求氣溫非常低,。一般至少需要-30℃,最好能達(dá)到-40℃,,因?yàn)闅鉁卦降停Y(jié)成冰的過(guò)程就會(huì)越短,。
需要的是開(kāi)水,,而不是涼水,。比方說(shuō)90℃以上的開(kāi)水,把它開(kāi)蓋以后,,可以明顯地看到水汽,,其實(shí)這個(gè)效果跟滴水成冰非常接近了,,只不過(guò)是水汽,,而不是小冰晶。這個(gè)很熱的水,更有可能蒸發(fā)成氣體,,這個(gè)效率要更高,然后氣體遇冷,,變成小水珠,被我們所看到,。當(dāng)然“潑水成冰”在那樣一個(gè)極冷的環(huán)境下,可以不經(jīng)過(guò)液體,直接從氣體變成固體,,這就是“凝華”的過(guò)程。
安全操作“潑水成冰”有竅門
任教授建議,,第一次體驗(yàn)不要用敞開(kāi)大口的壺直接潑,可以加一層濾網(wǎng),,幫助散落得更充分,,形成的水滴更?。涣硗獠灰鄙先?,這樣也會(huì)帶來(lái)危險(xiǎn),。
“潑水成冰”如何操作才能更安全,?景區(qū)工作人員做了示范,,一起看↓↓↓
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工作人員介紹,,為了達(dá)到較好的拍攝效果,建議游客在清晨氣溫低,、光線好的時(shí)候操作,,一定要先掌握潑水的技巧,,在保障安全的前提下操作。
首先拿一壺開(kāi)水,,把它加入特制的水舀子里,加水的時(shí)候要注意,,單手把這個(gè)水舀子能拿起來(lái)即可,,如果一次性拿不起來(lái),,找到適合自己的水量就可以。
一定要放到身體的側(cè)面,,不要正對(duì)著自己的身體,。這樣避免開(kāi)水潑出來(lái)的時(shí)候,,落下來(lái)燙傷到自己,。
迅速地,、快速地把手臂擺成一個(gè)圓,這樣形成的效果更好,。