營(yíng)養(yǎng)失衡的慢性絞殺
大數(shù)據(jù)顯示,,大部分外賣訂單中綠葉蔬菜占比不足12%,膳食纖維攝入量?jī)H為推薦值的1/3。蔬菜中鎂,、鉀等護(hù)心營(yíng)養(yǎng)素嚴(yán)重缺乏,會(huì)導(dǎo)致心肌細(xì)胞電解質(zhì)紊亂,。外賣還常以精制碳水為主食,,使消費(fèi)者的餐后血糖劇烈波動(dòng),持續(xù)刺激血管炎癥因子釋放,。
這樣吃外賣更健康
在外賣無(wú)法完全取代的情況下,,這樣點(diǎn)外賣更加健康。
關(guān)注外賣標(biāo)簽,,選擇標(biāo)注“少油版”“輕鹽版”菜品,,每份鈉含量小于1克為佳;要求商家菜飯分裝,,避免湯汁浸泡米飯而攝入隱形鹽,。
吃外賣時(shí),用熱水簡(jiǎn)單涮一下過(guò)油的菜品,,減少約15%的表面油脂,;餐后適量飲用蔬果汁,補(bǔ)充鉀離子,、中和鈉離子,。
心血管疾病高危人群建議配備可穿戴設(shè)備,實(shí)時(shí)預(yù)警餐后心率異常波動(dòng),。