原標(biāo)題:黃牛連蔥油餅都不放過(guò)!原價(jià)5元被炒到50元
工作人員將號(hào)寫在食客手上
羊城晚報(bào)訊記者李斯睿攝影報(bào)道:28日,,上海網(wǎng)紅小吃“阿大蔥油餅”再度重開,,店鋪從上海茂名南路(近南昌路)遷至上海瑞金醫(yī)院附近的永嘉路上,證照齊全,。新店開張以來(lái)人氣依舊,,聞?dòng)嵍鴣?lái)的食客排起長(zhǎng)龍,高峰時(shí)達(dá)到數(shù)百人,。羊城晚報(bào)記者30日中午實(shí)地探訪了解到,,有黃牛凌晨2點(diǎn)就去排隊(duì),并將原價(jià)5元一個(gè)的蔥油餅炒到50元,。
今年7月阿大蔥油餅被英國(guó)BBC美食節(jié)目報(bào)道成“網(wǎng)紅”美食,,一個(gè)多月前因衛(wèi)生隱患、沒有營(yíng)業(yè)資質(zhì)等問題,,被監(jiān)管部門叫停關(guān)張,。經(jīng)過(guò)上海黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門牽線搭橋,一網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)與阿大達(dá)成合作協(xié)議,,出資為“阿大蔥油餅”在原址附近另覓新址,,并承擔(dān)新店開設(shè)所需費(fèi)用。
據(jù)了解,,阿大蔥油餅除了店址變了之外,,其他均沒有變化,每周三休息,,每天差不多賣300個(gè)蔥油餅,,售價(jià)5元一個(gè),每人限購(gòu)10個(gè),。新店鋪不到8平方米,房租大部分由餐飲平臺(tái)負(fù)責(zé),,阿大承擔(dān)水電煤費(fèi)用,。相比起之前的老店,衛(wèi)生條件要好得多,。
現(xiàn)場(chǎng)一名阿姨告訴記者,,有黃牛凌晨2點(diǎn)就來(lái)排隊(duì),一口氣買了10個(gè)蔥油餅,,并將原價(jià)5元的餅賣到50元,。記者在隊(duì)伍一旁遇到一名戴眼鏡背書包的年輕小伙,,手提塑料袋,里面約裝有4個(gè)蔥油餅,?!耙灰F(xiàn)在排隊(duì)(買)肯定沒有了,?!睅酌心耆讼蚯霸儍r(jià),并掏錢購(gòu)買,?!胺凑抨?duì)也買不上,貴就貴點(diǎn),,既然來(lái)了也要嘗一下,。”一名中年人說(shuō),。